众所周知，饮酒过量有害健康，但是因为过量饮酒而引发脂肪肝、肝硬化等的病患仍然与日俱增。
酒精肝患者应该如何保养肝脏呢？一项研究指出：每天喝两杯咖啡能够“逆转”由于酒精作用而引起的肝损伤。咖啡是深受大家喜爱的饮品，也是很多都市白领必备的提神工具，原来适量饮用咖啡还有保健功效呢！
此研究分析了酒精肝和咖啡之间的联系，结果发现：
每天喝一杯咖啡的人，患肝硬化的风险会降低21％；每天喝两杯咖啡的人，患肝硬化的风险会降低42％；每天喝三杯咖啡的人，患肝硬化的风险会降低56％；而每天喝四杯咖啡的人，风险会降低65％。
研究人员认为，这可能是因为咖啡能够激活肝脏中的酶，从而降低肝硬化发生概率，同时防止肝癌细胞的产生。因此对于酒精肝患者来说，可以适当的饮用一些咖啡。
此外，咖啡对于2型糖尿病的预防效果也是有目共睹，经常喝咖啡，能够降低人们患上糖尿病的风险。
但是要注意的是，咖啡虽然有保肝、预防糖尿病的作用，但不能喝太多，而且以下人群更应该远离咖啡。
1、肠胃不好的人不要喝
咖啡中含有大量的咖啡因，咖啡因会刺激胃部产生大量胃酸，长期下去很容易导致消化性溃疡、糜烂性食道炎和胃食管反流等疾病。本身胃就不太好的人，更要控制咖啡的摄取，以免加重病情。
还有，不要空腹喝咖啡，清晨起来第一件事是喝杯咖啡，这个习惯可要不得。
2、心血管疾病患者不要喝
咖啡因还有升高血压的作用，一天喝两三杯效果不明显，但是如果一下子喝上六七杯，甚至把咖啡当水喝，恐怕你的血压就要发出警告了。
高血压患者更要特别注意，不可贪杯。由于咖啡具有兴奋功能，心脏功能不好的人建议还是不要饮用。
3、吃药的时候不要喝
有的人习惯用咖啡（茶水）来送服药物，这种做法也是不可取的。很多常见药物都不能跟咖啡一起服用，轻则易引起头晕、恶心等症状，重则还可能会导致心脏疾病的发生。
虽然咖啡能够逆转由于过量饮酒而引发的肝硬化问题，但是不代表从此就可以肆无忌惮的饮酒了。远离酒精肝的最好方法就是避免过量饮酒，所以务必控制好酒量，最好戒酒。
