盐超标对身体也有危害,这已经是老生常谈。中国疾病预防控制中心公布的一项调查数据显示,超过六成的中国居民食盐摄入量超标,而吃盐过多会招来7种疾病:高血压、呼吸道炎症、肝肾疾病、胃癌、肥胖、骨质疏松、皮肤老化。于是,很多人已经开始少吃盐,却不知道这又引起了许多碘缺乏的疾病。
碘盐,对于儿童和孕妇来说尤为重要,一旦碘缺乏,会引发很多疾病。如果学生摄入碘盐不足,会引起很多疾病,其中最典型的就是克汀病,还可影响运动、视觉、听觉障碍、智力发育、身体发育、突出的表现是甲状腺肿大。而孕妇碘缺乏,则有可能造成胎儿流产、早产、死产和先天畸形,以及小儿智力、体格发育和神经运动障碍等。
碘缺乏引哪些疾病?碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的主要原料。人体碘缺乏,将导致一系列疾病的发生。
碘缺乏引发的疾病,包括甲状腺肿、克汀病(以呆、小、聋、哑、瘫为主要特征)和亚克汀病、单纯性聋哑、智力发育和生长发育损害等。成年人缺碘,可能会导致甲状腺功能低下,容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。
那么,吃多少盐才合理?专家建议:健康人每日≦6克(世界卫生组织建议控制在5克);糖尿病非高血压患者每日≦5克;高血压患者每日≦3克;肾病患者每日≦2克。