高血压是进行性心血管综合征，其损害对象是心、脑、肾等人体最重要器官，医学上称之为高血压的靶器官。随着病情发展，高血压不仅会破坏靶器官，还会引起肾功能衰竭、心率失常、动脉硬化、中风、猝死等。
在张仲景的经典著作《伤寒论》中有这样的论述：“十一月之时，阳气在里，胃中烦热，以阴气内弱，不能胜热，故欲裸其身。”他提倡秋冬之季吃萝卜，这是从萝卜本身的成分有关。
首先萝卜是平性食物，味甘富含各种类的降压元素，还具有一种能降血糖的成分，所以一定程度上达到降低血压的作用。此方具有辛凉解表，消食解毒。用于治疗便秘、高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等功效，也用于预防流行性感冒。
一、米醋萝卜菜
白萝卜可以降胝血脂、软化血管、稳定血压，能够防治高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。
材料：生白萝卜250克、米醋适量。
做法：将萝卜洗净切成小的薄片，放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可。食用时淋香油。可当佐餐食用，每日2次。
二、绞股蓝降血压
绞股蓝喜阴湿温和的气候，在中国主要分布在陕西平利、甘肃康县、湖南、湖北，云南、广西等省，号称“南方人参”，生长在南方的绞股蓝药用含量比较高，民间称其为神奇的“不老长寿药草”。据专家长期对绞股蓝的研究，绞股蓝中含有绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等有效成分，对人体有良好的治疗与保健作用。
1986年，国家科委在“星火计划”中，把绞股蓝列为待开发的“名贵中药材”之首位，
2002年3月5日国家卫生部将其列入保健品名单。轻松降脂不伤肝，绿色降压不伤肾！
为"三高--高血压、高血脂、高血糖"患者及心脑血管患者带来福音！
双向调节血压
绞股蓝最明显的功能就是降血脂、双向调节血压。当你血压高的时候它会降低，当然不像降压药那么降；当血压低的时候它相对来说还会给你调高一点。
绞股蓝的显著特点还在于，在降压的同时并不影响脑血管血流量，因此绞股蓝对高血压、心血管痉挛性疾病及心功能不全的病人十分有益。对于血栓的形成也有很好的抑制作用，治疗心脑血管疾病效果也很不错。在绞股蓝茶饮用一到二个月的时间以后，可以逐步减少甚至于不再使用降压药，而能保持血压稳定、正常。
绞股蓝有三叶、五叶、七叶、九叶之分。其中九叶甘味绞股蓝皂甙含量最高，但我国镜内非常少见，其次是七叶甘味绞股蓝，七叶的药用价值和保健功效是普通五叶绞股蓝的5-10倍。
经常服用绞股蓝茶，能够很好的降低血压、血脂以及血糖，非常的适合一些患有高血压等疾病的患者服用，老年人服用之后身体也会越来越好哦！可以每天用大约3克左右的绞股蓝用开水冲泡三次左右服用，大约60天一个疗程，能够很好的治疗中老年高血压、高血脂、高血糖以及咳嗽痰多含有中暑等等毛病。
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绞股蓝不仅可以降血压，还有以下这些功效：
预防高血压等心血管疾病
以绞股蓝代茶饮用来降血压是绞股蓝在民间最普遍的用途之一。绞股蓝茶对于预防高血压等心血管疾病非常有用，因为其中所含的黄酮等健康成分非常多，就好像是“血液清洗剂”、“生物吸尘器”，能有效分解血液中的药物毒素、坏死细胞、多余脂肪及糖类等垃圾，随着尿液等排出体外，使血管变得光滑有弹性，血液畅快流动，心脑血管病不再发生。
降血糖
绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官，使之不随年龄的增长而萎缩，维持内分泌系统的正常机能。正是由于绞股蓝的这种功效，所以它具有降血糖和改善糖代谢作用，是糖尿病人理想的药品和保健品。
降血脂
绞股蓝具有显著降低胆固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL)、升高高密度脂蛋白(HDL)、保护血管内壁，阻止脂质在血管壁沉积，抗动脉硬化的作用。绞股蓝可以调节氧在体内分解后产生的废物——脂肪酸，达到降血脂的目的。绞股蓝茶一般在饮用三天左右即可有一种很长时间没有吃油腻，见肉眼馋的感觉。
