现如今，三高、中风等血管性疾病日趋年轻化。
专家指出：目前在临床上，中风已经不是老年人的专利，二十七八岁的中风患者很多，高血压、高血脂等血管疾病更是成了年轻人的高发疾病。
血管病为什么如此高发？专家指出：三高、中风等病高发与患者的日常饮食分不开。
现在人烟酒、大鱼大肉成了常态，这些肥甘厚味食物进入血管内, 以胆固醇、甘油三酯等形式存在，让血液流动速度减慢，营养物质减少，严重危害血管健康，让人们时刻处于危险之中。
中医有句话“血浊致百病，血净病自消”，人体就像一棵大树，血管如同根系，血管洁净，养分才能源源不断地输送到全身。
但是从我们20岁开始，血液垃圾便开始在血管中沉积，如果再大鱼大肉等饮食，血液污染更为严重，这些血液垃圾堵到哪哪就生病。
血液垃圾若堵在脑血管
可使脑细胞坏死，轻者发生腔隙性脑梗，重者出现偏瘫、失语、昏迷，甚至猝死；
血液垃圾若堵在冠状动脉
可导致心绞痛、心肌梗死，严重者可发生心跳骤停；
血液垃圾若堵在周围动脉血管中
患者会出现下肢间歇性跛行、疼痛，甚至因坏疽而截肢；
血液垃圾若堵在小肠、肾脏等部位
引发肠坏死、肾栓塞等。
既然血液垃圾如此恐怖？那么怎么办呢？
其实每个人的血液都可以变干净的，戒掉大鱼大肉的饮食，吃一些美味还营养的食物，你的血液也会变干净。下面就教大家一道家常菜，让你80岁的血管拥有30岁的年龄。
三七土豆炖牛肉
食材：土豆500克、牛肉500克、三七30克。
做法：把三七块敲碎，牛肉和土豆洗干净，切好备用；再把三七、牛肉、土豆放入锅里加入炖熟即可。
三七土豆炖牛肉：具有补脾、活血益气、抗衰老、降血压、保护心脏等功效，经常食用还可以预防中风。食用注意事项：一周吃一到三次。
土豆：有健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、降糖降脂、益气强身功效。而且含有丰富的钾，有利于保护心脏。
牛肉：牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
三七：具有活血化瘀、扩张血管、降低血压，预防和治疗心脑组织缺血等功效。
吃腻了三七顿土豆，还应该吃什么食物呢？其实生活中还有很多清血管的食物：以下这些食物吃一次血管干净一次。
每天吃15克黑木耳
黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用，能减少血液凝集，防止血栓形成，延缓动脉硬化的发生与发展。
蒸玉米、玉米糊：
玉米能健脾利湿、调中和胃。玉米中亚油酸含量较高，有助于脂肪和胆固醇的正常代谢；新鲜玉米中含有大量的纤维素，也能降低血液中胆固醇的浓度，软化血管，起到预防心血管疾病的作用。
每天吃几颗花生
花生中含有活性很强的白藜芦醇，具有抗氧化和稀释血液的功效，能降低血小板聚集；而花生油脂中的不饱和脂肪酸具有清理血管壁的作用，还能帮助软化血管、控制血压和血脂。
醋泡洋葱：
洋葱含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸，可预防动脉粥样硬化。洋葱含有类黄酮物质，和蒜一起吃，“疏通”血管的功效特别好。平时用醋泡上吃，效果也很好。
血浊致百病，血净病自消！这么简单实用的办法，一定别忘了分享！
