冬季，对高血压患者来说是个“坎儿”。为啥？寒风一吹，血管就容易受刺激，血压也跟着不淡定了，高血压的患者又是心脑血管病的高危人群，血压极容易飙升。
冬季清晨是高血压的魔鬼时间在冬季，一天里最艰难的时刻或许就是起床后的那几分钟了，其实这几分钟对于中老年朋友来说，也是最危险的几分钟，据调查，70%-80%心脑血管疾病的发生都是在早晨6-10点。
其中，最危险的时候，就是我们刚刚睡醒的一刹那！
如果一睡醒就匆匆起床穿衣服，身体从长时间的休息状态，突然改变体位进入到活动状态，人体交感神经系统被迅速激活。老年人调节能力差，易发生体位高血压。
再者，经过一晚上的人体处于静止状态，血液粘稠度增高，血管阻塞发生几率大，也有可能会加剧供血不足，引发心脑血管疾病。
血液粘稠可以说是万病之源，危害很大。比如在血管壁上沉积，逐渐形成小斑块这些“斑块”增多、增大，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流被中断。这种情况如果发生在心脏，就引起冠心病；发生在脑，就会出现脑中风；如果堵塞眼底血管，将导致视力下降、失明；如果发生在肾脏，就会引起肾动脉硬化，肾功能衰竭；发生在下肢，会出现肢体坏死、溃烂等。
此外，血栓可引发高血压、诱发胆结石、胰腺炎，加重肝炎、导致男性性功能障碍、老年痴呆等疾病。最新研究提示高血脂可能与癌症的发病有关。血液浓缩血液黏度增高，流速减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮弱碱性活水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。
1，拌菠菜
原料：鲜菠菜250克 制作方法：将菠菜用水洗净切段，入沸水中烫2-3分钟捞起沥干水分，待食材温度50度左右，加入20-30毫升汤匙亚麻油均匀搅拌，适量食盐即可食用。
食疗原理：降血压、高血压、冠心病、降压通便。
食疗适用：本品可供佐餐，宜常食用。
2、西红柿
西红柿里的各种维生素含量平均比苹果、梨高出二至四倍，而且还含有维他命——芦丁，它能够提高机体氧化能力，消除以自由基为代表的体内垃圾，维持血管的弹性，有预防血栓形成的功效。
3、素炒洋葱头
原料：洋葱头200g，植物油、酱油、食盐各适量。
制法：将洋葱头洗净后切成细丝，将锅内放入植物油并烧热，然后放入洋葱丝一边炒一边加入酱油及食盐，待洋葱炒熟后即可食用。
保健功效：洋葱含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等多种营养成分，具有降压降脂和预防血栓的功能。常食洋葱对预防和治疗高血压、动脉硬化颇有益处。
4、海带炖黄豆
海带30克，洗净泡软，黄豆50克洗净，两者一同炖食，加少量调味品后即可食用，每周 2~3 次。海带有降血脂、降低血液黏稠度、抗凝血、降血压和促进造血功能的作用；黄豆具有促进体内脂肪和胆固醇代谢、疏通血管的作用，此菜适合冠心病合并高血脂及高血压者。
辣木籽是辣木树的种子，辣木树原产于印度，它有一个响当当的名字——“神奇之树”。辣木树上的叶子和果实都有非常丰富的营养价值，印度当地人经常讲辣木树的叶子做成菜肴进行食用。
辣木籽用于治疗高血压，能降低和平稳血压，预防脑血管阻塞引起中风、预防老人痴呆症；同时增进血液循环和防止血管阻塞，能够帮助预防心脏病和中风。
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野生辣木籽能增强血管的柔韧性和弹性，降低血清胆固醇，防止脂肪在血管中沉淀，对高血压患者起到降压作用。其对蛋白质和脂肪油有很好的分解作用，能有效的预防和祛除血管里的脂肪和杂质，使血管通畅，从根源上达到降压降脂和预防血压､血脂升高的效果。患有心脑血管疾病的老年人，多有乏力等症状，用此方效果较好。
【辣木籽的价值】
【味】味辛，性微温，无毒。
【归经】肺、心、胃经。
1、辣木籽在降低血糖、血压、减肥瘦身、调节肠胃、增强人体免疫力方面具有显著疗效。
2、辣木籽有降低血糖、改善睡眠、清肠及促进新陈代谢功能。
3、辣木籽在调节肠胃功能、护肝、抗紫外线、润肤、营养头发等许多方面也有良好效果。
