每年因高血压逝世的人数超越100万，而还有大约600万的高血压患者呈现不同水平的残疾，或者日子不方便。血压高是许多疾病的导火索，比方冠心病，心力弱竭，脑卒中，脑梗，心梗等发病危险均因高血压而增高。
1、辛辣和精细食物
辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。
2、动物内脏
动物内脏中富含大量的营养，日常饮食是对营养素的有效补充，特别是铁和维生素A，但是对于高血压患者来说，动物的内脏是健康的杀手，因为它也富含大量的胆固醇，所以高血压患者、高血脂患者、肥胖症的人不能随便食用动物内脏。
3、酒
饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
高血压人群除了吃药降血压之外，日常生活中有很多食物也是对降血压又辅助作用的。如苹果、猕猴桃、山楂、香蕉等。
推荐一个降血压的食疗方，很多人家里都在用——天然硒荞子茶用料：安康富硒地区荞子500g（富含微量元素硒，降血压的效果更好）
做法：把荞子淘洗干净，控干水分，把淘洗好的荞子平铺在烤盘里，烤盘里最好放一张油纸。烤箱150度预热10分钟，把铺好荞子的烤盘放入中上层，加热循环风烘烤40或50分钟，取出放凉密封保存。
饮用：每次取3-5g左右，用开说冲泡即可饮用。
小贴士：烤制中间可取出烤盘晃动晃动，使荞麦烤的均匀。观察成色，千万别烤过火，影响口感。
天然硒荞子茶针对高血压、高血脂人群，荞子是药食同源的食物，常喝此茶对降血压、血脂好。
