高血压大多是因为不合理的饮食习惯导致盐、酒、过多的饱和脂肪酸摄入过多引起的，当然除了一些遗传因素外。
目前许多高血压朋友服用醋泡花生来降血压，其实醋中含有多种有机酸可以有效的分解花生中的脂肪酸，减少花生的油腻感，适当的吃对人体还是有一定的好处，能有效的预防一些疾病，是有一定的降低血压的功效，但也不是所有人都适合吃醋泡花生，需注意以下两点：
1、胃病的朋友就应该尽量避免吃这一类食物，因为醋是酸性的，吃多了会增加胃酸含量，加重胃病症状。

2、吃醋泡花生还是要有选择性，不能盲目，而且吃完后要及时漱口，在吃一些降血压药时也不能吃醋泡花生，不然醋酸会影响药性。

虽然醋泡花生确实有降低血压的功效，但也不能全指望它来降血压，平时要注意血压的检测，保持平稳的情绪，控制饮食，多吃清淡的瓜果蔬菜，多喝水，平时也要适量运动，增强体质。
醋泡花生，可以减少胆固醇的堆积，可以辅助降血压，最重要的还是要有合理的饮食和规律的作息。
还有饭后可以饮用康而福火麻番石榴茶，含九种草本植物，长期饮用，对高血压患者有好处，有改善血压，稳定血压的作用。
