你听过「每天一杯红酒能预防心脏病」的说法吗？
这个说法大约是这么来的：
大约 26 年前，一项针对心血管疾病的流行病学调查发现，尽管很多法国人的膳食中含较高脂肪，但他们心血管疾病发病率普遍较低。
针对这个结果，研究者们提出了不同的假设，其中最广为流传的就是「法国人有饮用红酒的习惯，这是他们心血管疾病发病率较低的原因」。
注意，这只是假设，并不是确定的事实。为了验证，医生们进行了很多的研究。
红酒真的对心脏有利吗？
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一些研究认为，可能是红酒中的白藜芦醇起了预防血管损伤、减少低密度脂蛋白胆固醇、预防血液凝结的作用。
但是，大部分关于白藜芦醇的研究都是基于动物的，在人身上是否也有相同作用还没有定论。
更何况，白藜芦醇在红酒中含量低得可怜，如果要达到实验中大鼠摄入的白藜芦醇相当的量，那么一个人每天要喝 1 000 升的红酒。
这这这，还没等喝出效果，可能就已经喝撑了吧？！
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而约翰霍普金斯大学医学院的一项研究提出：白藜芦醇和心血管健康没有直接关系。
他们在 9 年的跟踪调查中，通过记录志愿者尿液中的白藜芦醇估算了他们的白藜芦醇摄入量，发现和他们的死亡、心脏疾病及癌症风险不具有太大相关性。
有研究显示，白藜芦醇可能会削弱老年人通过自身锻炼给心脏带来的益处。
此外，白藜芦醇只在饮用红酒后较短的时间内发挥作用，长远看来，这种效用或许并不持久。
直接补白藜芦醇可以吗？
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既然红酒中白藜芦醇含量低，喝不到有效的量。那直接补充白藜芦醇不就行了？
这想法挺美好的，可是毕竟还没有关于非常有效的证据证明它对人类的心脏健康有益。
为了这么利害不明的东西，何必花那个冤枉钱呢？
喝酒预防心脏病不划算
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美国心脏病学会和美国心肺血液研究所都从未推荐过人们通过每天饮酒来预防心脏病。
饮酒不仅没好处，还存在不小的风险：
- 增加高血压、高甘油三酯、肝脏损伤和肥胖的风险；
- 酒精与食道癌、直肠癌、乳腺癌等多种癌症的发病密切相关；
- 经常过量饮酒会引起心肌病。
所以，想保护心脏、稳定血压就别喝酒了。
高血压患者建议戒酒，千万别通过喝酒来预防心脏疾病。
多运动、健康饮食、戒烟，都是确定的对心脏、控制血压有好处的方法，比喝红酒靠谱多了，还不用多花钱，还不赶紧实践起来！
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