目前我国高血压的患病人数约为2亿，高血压是一种慢性疾病，大家都知道高血压很容易导致心脑血管病，如果血压持续严重化，会导致心、脑、肾、全身血管损伤严重，并且所供血到的器官组织也会受到损伤，最严重的就是脑卒中、心力衰竭、心肌梗塞，肾功能衰竭，主动脉夹层等危害。
1、头痛
后脑有疼痛感，并伴随恶心、想吐的症状。这是恶性高血压的前兆。高血压患者经常会出现头痛的症状，它往往容易被人们忽视。其诱发原因有很多，有时是由于患者本身的血压高引起的；有时是由于患者自己的精神过度紧张引起的；有时却是由于患者的病情恶化引起的，这时它就是患者中风的前兆。
2、一侧手脚不利索
这是中风发生前最明显的症状，中风的发生通常会导致偏侧的肢体运动障碍，比如一边的脸麻、一侧的手麻、单侧的腿麻等等。很多中风患者在发病之前，可能会有短暂的麻木现象。
高血压最关键的在于血压的控制。高血压是一种慢性疾病，必须长期服用降压药物。俗话说"是药三分毒"，降压药在控制血压的同时，也会产生一些对身体不利的副作用。此外，不少药物与降压药同服，会产生"相冲"作用。
血压的控制，除了按医嘱吃药以外，还可以吃一些辅助降压的食物，这样更有利于稳定血压。在我们的身边可以降血压的食物很多。
首先可以从改变主粮开始，可以吃一些米饭、粥、面、汤、芋类、软豆类等。蛋白质食品可以吃一些牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品等等。脂肪类的食物可以吃一些植物油、少量奶油、沙拉酱等等。
蔬菜对于降血压有很好的作用，例如芹菜、苦瓜、冬瓜、白菜等等都对降血压有很好的效果。并且，血压升高可以吃一些坚果类的食物，它们对血管壁的畅通有很好的功效。
喝茶也对于降低血压有很好的功效，茶叶本身就对人体有很多好处，它可以促使血液畅通，还可以提神，对于血压升高也有很好的控制作用。建议血压升高，可以喝全胚芽荞子茶。
全胚芽荞子茶为什么能够控制血压？
全胚芽荞子茶有稳定血压的作用，对中轻度的血压偏高作用明显。这是因为荞子中含有人们一般食品中不含有的黄酮类化合物——芦丁，芦丁可以清洗血液，软化血管，改善微循环，同时还有很优秀的抗酸化功能。芦丁使高血压患者的毛细血管的脆性得到恢复，全胚芽荞子茶的功效与作用是大家认可的。芦丁(生物类黄酮)同时对心脏有良好效果，据对40－60岁的群体调查，最低量摄取的人，大血管的内膜18个月内增厚了。全胚芽荞子茶中所含的芦丁是其他杂粮中所没有的，之外还含有很多其他的营养元素，所以，有高血压的人们可以试着饮用效果一定会很好的。
