随着生活水平的提高，许多由不良生活方式引起的疾病呈明显上升趋势，比如高血压、高血脂、高血糖病的患者增多，据医疗卫生界统计近几年来高血压病死亡率甚至超过了肿瘤，这类慢性疾病日常饮食十分重要，除了纠正不良的饮食习惯之外，很多食物有辅助帮助预防血压血脂上升的作用。
比如茄子：茄子当中的主要类黄酮成分是芸香苷，也称为芦丁。它能够增强人体细胞的黏着力，增强毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性和渗透性，防止微血管破裂出血，使血小板保持正常功能，还具有强大的抗氧化能力。特别是茄子皮，里含有B族维生素，与维生素C是一对很好的搭档。茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素，所以吃茄子一定带皮吃，在茄子众多吃法中，拌茄子泥是最健康的。
比如黄瓜：又名王瓜、胡瓜，有“平民蔬菜”之称，脆甜多汁、物美价廉，黄瓜中主要含有糖类和甙类，特别是含有一种能够抑制糖类物质转化为脂肪的丙醇二酸，体重过重和肥胖者，多吃黄瓜可以抑制脂肪的转化，起到很好的减肥作用。黄瓜所含的钾盐也十分丰富,它具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用,起到辅助降血压的效果。
比如洋葱：被誉为＂蔬菜皇后＂的洋葱,虽有让人退避三舍的辛辣味道,但其丰富的营养和爽脆甘甜的口感,却让人欲罢不能。除了味道外,还有很好的养生功效。其降血脂的功效，主要来源于含有的烯炳基二硫化合物，以及少量的硫氨基酸有关系，这些物质属于配糖体，有辅助降血脂的作用，而且还可以预防动脉硬化的作用。
怎么样，生活中常见的不起眼的食物，却拥有着“神奇”的养生功效，高血压高血脂的朋友，可以吃起来哟~
图片来源于网络
