高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。得了高血压,我们应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物,限量吃烹调油。在饮食习惯上,进食应有规律,不宜进食过饱,也不宜漏餐。今天马博士就跟大家讲讲,有了高血压,该如何合理选择食物才好。
1谷类食物为主,常吃点薯类
2动物性食品适量吃
3每天吃点豆制品
4顿顿蔬菜,天天水果
5经常吃点坚果
6适量吃植物油
7不喝含糖饮料,尽量不喝酒
8不吃辛辣的食物
9不同高血压患者饮食注意事项
无盐膳食:适宜高血压合并水肿、肾功能不全等患者;
低钠膳食:适宜高血压危象或合并心衰等患者,适当注意限制水分的摄入。
无盐膳食和低钠膳食以及水的限制量需遵循临床医师或营养师的指导。
限制富含嘌呤的食物:适宜高血压患者合并高尿酸血症或痛风时。
限制富含维生素K的食物:适宜高血压患者服用华法林等抗凝药物治疗时。
高血压患者合并糖尿病、慢性肾脏病变以及妊娠高血压和儿童高血压患者,听从临床医生和(或)营养师的指导意见。
作者介绍:马冠生,博士,北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授,博士研究生导师,中国科协首席科学传播专家,从事营养与健康研究27年。现任国家食物与营养咨询委员会委员,国务院妇女儿童工作委员会妇女儿童问题专家,全国农村义务教育学生营养改善计划专家委员会委员,贫困地区儿童营养改善试点项目专家组组长,中国营养学会副理事长。2013第六届中国健康年度总评榜健康传播风尚人物,2012年获首届科学传播人颁奖盛典授予的“科学传播年度人物”奖,人民日报健康时报社“健康中国2012·十大年度人物奖”,中国营养学会2008年至2010年度营养科普工作个人一等奖。
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