一项发表在新英格兰医学杂志上的一项新研究发现，每年大约有165万死亡病例与高钠摄入有关。事实上，在美国，大约10%的心脏相关的死亡病例都与钠摄入过多有关。不过，死亡是一种极端的情况。盐摄入过多，还会给身体带来很多伤害。这里有七大危害你应该知道。
1. 水肿
当我们摄入太多的钠，我们的身体就会储存多余的液体。这多余的液体，会使我们的身体变得水肿。
2. 血压升高
盐摄入量与血压直接相关。钠摄入过多会造成身体中水分潴留，导致血管内压力升高。
3. 中风风险增加
血压升高，会加重心脏负担，增加中风风险。
4. 口味更重
当我们吃太多盐的时候，我们的味蕾会慢慢适应这个咸度。随着时间的推移，这意味着你会吃更多的盐，口味会变得更重。
5. 加重肾脏负担
高血压可以导致肾功能衰竭，因为血压升高会使得肾动脉压力增大。美国肾脏学会的一项研究发现，盐摄入量过多，会造成慢性肾脏疾病，带来肾功能下降。
6. 神经认知能力受影响
当我们的血压升高，可带来大脑的损伤。高盐饮食和久坐的生活方式与中老年认知减退有着一定的联系。
7. 患心脏病的风险上升
英国医学杂志上的一项研究发现，摄入大量的钠直接与心血管疾病相关。高盐饮食会加重心脏负荷加重，久而久之造成心脏肥大、心衰等难以治愈的疾病。
根据世界卫生组织的建议，每人每天盐摄入量应该小于6克。这6克的量还包括日常饮食中，包括味精、酱油等含盐调料和火腿、午餐肉等含盐食品及腌制品所含的盐量。据统计，我国每人每天摄入的盐在20克左右，远远超出了建议标准。因此，为了身体健康，我们的食盐摄入量还必须要加以限制。
