鱼肉具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。下面就大家分享一道利用鱼肉降血压的美食。
玉兰鱼球
材料：生鱼肉(草鱼或海鱼肉均可)200克，玉兰花瓣15个鸡蛋5个，味精、料酒、香油及盐适量。
制法：将鱼肉去刺切碎，玉兰花切成丝或末，两者混拌成泥。取蛋清，用筷子搅匀发稠，放入少许香油、料酒、味精及盐。然后将鱼肉玉兰泥做成数个小球，放人配好的蛋清中蘸匀，捞出后码在盘子中央。将整盘玉兰鱼球放在开锅的蒸屉上蒸5分钟。即可食用。
功效：养阴、润燥、祛风。对高血压之虚火上升头痛，尤勾适宜。
如果你平时工作比较忙，也可以选择这个来自印度的神奇的种子，也可以配合着使用，效果更佳。
向天果，属于楝科植物，性凉，解热、收敛，种仁味苦、涩，无任何副作用，为非常难得的一种植物。主治糖尿病和高血压。《马来西亚草药目录》中记载：向天果树皮味苦涩、性凉可解热、收敛、种仁强壮。长期服用有改善身体机能，提高身体免疫功能、扶正固体，活化细胞、预防老化、延缓衰老，对人体大有益处。
20世纪末，凯尔国际联合马来亚医学院大学教授Dr.Mustafa Ali Mohd和驻沙地阿拉伯药剂系博士Dr. OssamaArafat对向天果进行深入科研实验研究；研究结果显示，向天果富含以下三大活性成分，拥有高效地改善高血压和血糖水平的功能。
调节血压
向天果用于治疗高血压，能降低和平稳血压，预防脑血管阻塞引起中风、预防老人痴呆症；同时增进血液循环和防止血管阻塞，能够帮助预防心脏病和中风。向天果对糖尿病人和高血压病人有非常大的帮助，长期服用向天果不仅能降血糖血压、平稳血糖血压，还不会出现副作用，起到防治并发症的作用。
降低胆固醇
向天果可抑制胆固醇在肠道的吸收，能降低血浆胆固醇， 改善脂肪代谢，并可预防因高脂肪膳食所造成的高血脂症，起到降低血脂和胆固醇的作用。
调节血糖
向天果降血糖的原理是它能调整身体代谢功能，使自身的胰岛素得以“复活”而充分发挥作用，这样就可使血糖能够重新被机体组织细胞所摄取和利用，使血糖下降，达到长期稳定和全面地控制血糖的目的，使人体可长久享用自身分泌的胰岛素，以分解血糖。
向天果不仅有直接降血糖作用，而且可以代替降糖药物，在血糖维持正常且稳定的情况下，便可以停止服用降糖药物，只需吃向天果就能稳固血糖，它没有副作用，能预防或减少并发症。向天果本身具有的保肝作用也可以减轻或防止一些口服降血糖药物对肝脏的损害。
