冠心病是指冠状动脉因发生粥样硬化而发生了管状狭窄或闭塞，导致心肌缺血缺氧而引起的心脏病，在中老年人中较常见，根据其表现可分为隐形冠心病，心绞痛、急性心肌梗塞等，引起冠心病的因素有高血脂、高血压、吸烟、糖尿病、肥胖、缺乏体育锻炼、精神刺激等，心绞痛发作应立即休息，口含消心痛或硝酸甘油，一般可缓解，急性心肌梗塞必须住院治疗，绝对卧床2—4周。
中医认为本病的发生与年老体衰，肾气不足，膏粱厚味，损伤脾胃，七情内伤，气滞血瘀，思虑劳倦，伤及心脾等因素有关，因此在本病的发病过程中，心脾是病之本，气滞、血瘀、痰浊、阴寒是病之标，临床常常虚实互见，表现为本虚标实。
以下3款家常食疗，对高血压、高血脂和冠心病人有很好的疗效。
一、清炒洋葱
【配方】洋葱200克，葱少许。
【用法】先将洋葱洗净切片，入油锅清炒，加葱花，佐餐。
【功效】滋肝益肾，化浊祛瘀，利湿解毒。
【主治】冠心病，高血脂、高血压。
二、洋葱炒肉片
【配方】洋葱150克，猪瘦肉50克。
【用法】瘦肉洗净切片，将油锅烧热先放瘦肉翻炒，再放洋葱与肉同炒，加调料，再炒片刻即成，佐餐。
【功效】滋肝益肾，化浊祛瘀，利湿解毒。
【主治】冠心病，高血脂，高血压。
三、山楂核桃饮
【配方】核桃仁150克，山楂50克，白糖150克。
【用法】先将核桃仁浸泡40分钟，洗净，磨浆备用，山楂洗净放入沙锅中，加水煮30分钟后去渣，将汁浓缩至1000毫升，加入白糖，搅拌融化后，再将核桃仁浆徐徐倒入，搅匀煮沸即可。
【功效】补肾润肠，消食积，散淤血。
【主治】冠心病，高血压，高血脂。
