高脂血症
指人体血浆一种或数种脂质成分的含量超过正常最高值限。本病在营养代谢性疾患中占有很重要的地位，是导致动脉粥样硬化的主要因素之一，与高血压、冠心病和脑血管病的发生关系密切，被视为冠心病的三大因子之一。
高脂血症可分为原发性和继发性两类。原发性与先天性和遗传有关，是由于单基因缺陷或多基因缺陷，使参与脂蛋白转运和代谢的受体、酶或载脂蛋白异常所致，或由于环境因素（饮食、营养、药物）和通过未知的机制而致。继发性多继发于代谢性紊乱疾病（糖尿病、高血压、黏液性水肿、甲状腺功能低下、肥胖、肝肾疾病、肾上腺皮质功能亢进），或与其他因素（年龄、性别、季节、饮酒、吸烟、饮食、体力活动、精神紧张、情绪活动）有关。
高脂血症系指血浆中脂质浓度超过正常范围。由于血浆中脂质大部分与血浆中蛋白质结合，因此该病又称为高脂蛋白血症。血脂包括类脂质及脂肪，类脂质主要是磷脂、糖脂、固醇及类固醇；脂肪主要是甘油三酯。
关于高脂血症的诊断标准，目前国际和国内尚无统一的方法。既往认为血浆总胆固醇浓度>5.72mmol/L可定为高胆固醇血症，血浆三酰甘油浓度>2.3mmol/L为高三酰甘油血症。各地由于所测人群不同以及所采用的测试方法的差异等因素，所制定的高脂血症诊断标准不一。但为了防治动脉粥样硬化和冠心病，合适的血浆胆固醇水平应该根据患者未来发生心脑血管疾病的风险来决定，发生风险越高，合适的血浆胆固醇水平应该越低。
人类血液中的脂肪有三大坏脂肪，分别是总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白。不管哪种高，都是高脂血症。
总胆固醇高，或者低密度脂蛋白高，这两类患者一定要注意少吃或者不吃饱和脂肪酸的食物、油炸、红烧、动物内脏，牛奶也要少接触。
甘油三酯高，除了少吃脂肪类的食物，也要尽量控制饭量，如大米、馒头。
不管哪种高，都要少吃脂肪类的食物，如果你是甘油三酯高，更要控制饮食重量。
早晨一杯水很重要
在人体中，水的比重占70%，大脑组织中水的比重也达80%，而血液里的水则高达90%，就连骨骼里也有15%左右的水。水是人体内液的主要来源，它有平衡体温，保证代谢正常进行的重大功能。
晚上睡觉时，人体虽然不处于运动的状态，但是水分也会通过尿液、皮肤、和呼吸等消耗掉。水分排泄的比较多，致使血液的黏滞度比较高，容易患上类似高脂血症、心脑血管等疾病。
因此健康饮水，从早上就可以开始了。早上一杯温开水，使肌体补充到充足的水分，血液循环恢复正常，从而提高人体的抗病能力，大大降低心脑血管的发病率。
