随着生活水平的日益提高，人们越来越关注自身的健康。可如今的“富贵病”，仍是令很多人烦恼不已，代年轻人因为长期不健康的工作生活方式，比如工作压力过大、久坐、长期熬夜、精神紧张、焦虑，导致高脂血症越来越常见。
高血脂症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、肾功能衰竭等的危险因素；是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危险因素；另外，他还可以导致冠心病、高血压、糖尿病、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症等一系列症状。
但只要在饮食上注意这四点，就可以很好的缓解高血脂症状。
1、减少脂肪的摄入量
脂肪在过去几十年来被视为健康大敌和心血管疾病的罪魁祸首，导致大量低脂肪或零脂肪的食品进入市场。脂肪摄入量增加后，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的粘稠度。长期摄入过多的饱和脂肪酸会使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。
2、限制胆固醇的摄入量
胆固醇是人体必需的营养素之一，具有维持生物膜结构与功能、参与脑和神经组织的构成等生理功能。但摄入过多也不利于健康，大豆、稻谷、小麦、玉米、菜籽等，植物固醇有降低血液胆固醇、抑制肿瘤、抑制乳腺增生和调节免疫等作用。
3、适当减少碳水化合物的摄入量
当你的摄入量超过了身体即时消耗和能量储存的需要，碳水化合物和糖类可能导致胰岛素抵抗，还会引起脂肪肝等疾病。每餐应七、八分饱，橄榄油也是不错的选择，虽然它与肉类和乳制品脂肪同属于高热量食品，但它不会分解成碳水化合物，也不会促进脂肪在血管内的堆积和堵塞。
4、 多吃富含维生素和纤维素的食物
应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C，可以改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，还能够降低甘油三酯，预防心血管病。如果条件不允许，服用维生素c咀嚼片也是很不错的选择。
