据调查统计，我国的心脑血管疾病的发病率和死亡率都是非常之高，位居首位，而且还呈现着上升的趋势，2017年全国心脑血管病2.3亿人，其中高血压2亿人，脑卒中至少700万人，心肌梗死200万人，心力衰竭420万人，肺心病500万人，风湿性心脏病250万人，先天性心脏病200万人。每5个成年人中有1人患心脑血管病。
心脑血管疾病致残率极高
偏瘫，是最常见的脑血栓后遗症。一侧肢体肌力减退、活动不利或完全不能活动。常伴有同侧肢体的感觉障碍如冷热不知、疼痛不觉等。有时还可伴有同侧的视野缺损。
失语，运动性失语表现为病人能听懂别人的话语，但不能表达自己的意思。感觉性失语则无语言表达障碍，听不懂别人的话，也听不懂自己所说的话，表现为答非所问，"自说自话"。除此之外还有，头疼、眩晕、恶心、失眠、多梦、注意力不集中、耳鸣、眼花、多汗、心悸、步伐不稳、颈项酸痛疲乏、无力、食欲不振、记忆力减退、不能耐受噪声等。
心内科医生喝水都会扔把“它”！预防心脑血管疾病
心脑血管疾病一部分是源于遗传因素，还有一部分是日常饮食太过高油高脂，导致血管垃圾堵塞，因此，一定要做好饮食的控制调节。医生建议每天可以用一种粗粮泡水喝，全胚芽荞子。
全胚芽荞子属于杂粮，富含膳食纤维，《中药大辞典》及相关文献中记载：可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。
减少血管脆性—维生素P
全胚芽荞子富含水溶性维生素，人体无法自身合成，必须从食物中摄取。此种维生素能减少血管脆性，增强血管壁的弹性和韧性，使心血管遇到气温落差、情绪波动等事件时能够更好地应对挑战，对心血管系统起到保护的效果。
防止血细胞凝聚—芦丁
全胚芽荞子中富含的芦丁能够促进细胞生长，并可防止血细胞的凝集，从而提升毛细血管的抵抗力，还有调节血脂、扩张冠状动脉并增加其血流量等作用。
心血管——黄酮
黄酮对冠心病、心脑血管和周围血管病，均有良好的治疗作用。其活血化瘀、改善微循环的有效率达88%。
