豆浆是中国汉族传统饮品，然而你知道吗？糖尿病患者经常喝五谷豆浆，血糖控制更稳定，同时还有助于糖友远离高胆固醇喝心脑血管病。
什么是五谷豆浆？《黄帝内经》中记载“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”自古以来，五谷杂粮即为中华民族膳食之根本。时至今日，五谷的内涵得到进一步延伸，形成了包括小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦、大豆以及甘薯等在内的“五谷杂粮”新概念。
糖尿病患者饮用五谷豆浆，可以缓解糖尿病，改善或逆转糖尿病并发症。五谷杂粮中含有较多的膳食纤维，比较适宜糖尿病患者饮用。而膳食纤维作为人体每日必需的七大营养素之一，能增加食物黏滞性，减慢糖类和脂类的肠道吸收速度，从而起到促进排便、降低血糖血脂、减肥、排毒，以及预防消化系统肿瘤等作用。五谷杂粮中含有丰富的B族维生素，尤其是维生素B1，能有效预防脚气病和一些心血管疾病，并在一定程度上舒缓自主神经紊乱状况。五谷杂粮中某些成员还拥有独特的生物化学效应，可保持皮肤细腻、延缓衰老荞麦中含有芦丁，可降低人体血中胆固醇，保护心脑血管等。
健康小贴士
1.五谷豆浆将谷类与豆类混合，可实现彼此营养上的互补，因而更能促进优质蛋白的吸收，延缓血糖吸收的速度。
2.五谷杂粮豆浆适用于普通人群，糖尿病人尤为适用，对降低血脂、血糖、血压大有裨益。
3.有胃肠疾病的糖尿病患者，每天饮用无辜豆浆也不会损伤胃肠道黏膜。
