看到这个问题，估计很多人的第一反应是：当然是吃糖多了容易得糖尿病。那么，您心中的答案是什么呢？
要回答这个问题，先要搞清楚糖尿病是如何发生的。
我们吃进去食物中的碳水化合物，经消化为葡萄糖后被收进入血液中，我们称之为血糖。血糖是保证人体正常生命活动的能量，在能量利用的过程中，需要胰岛细胞分泌的胰岛素的参与，而胰岛素要发挥作用，必须要有一条“通道”能进入细胞中，我们称之为胰岛素受体。
这也就是说，胰岛素的多少以及受体这条通道是否畅通，决定了血糖能否被充分利用。正常情况下，它们三者之间维持着一个动态平衡。假如摄入的葡萄糖过多了，因为受体“通道”已经被占满了，胰岛素进不去，葡萄糖也就用不了了，就会转化为糖元而储存起来，所以我们的血糖总是保持在一个相对稳定的水平上。
明白了这个道理，我们就会发现血糖不能被充分利用，首先最大的原因是受体“通道”不畅通，从而导致胰岛素没法发挥作用。但是胰岛细胞不知道受体“通道”不通畅，以为胰岛素不够用，所以就拚命的加紧生产胰岛素，久而久之，胰岛细胞被累出了毛病，便导致了生产胰岛素的能力下降，胰岛素就越来越少，不能被充分利用的血糖越积越多，又来不及全部转化为糖元，于是血糖高了，糖尿病就发生了。
我们来总结一下糖尿病的发生过程：胰岛素受体减少-----胰岛素过度分泌-----胰岛素分沁减少-----血糖升高-----糖尿病。由此可见，糖尿病的发生首先是胰岛素受体的减少。那么是什么原因导致胰岛素受体的减少呢？
遗传因素 有糖尿病家族史的人基因有缺陷，自己会破坏自己身体中的胰岛素爱体。
血脂异常 形象点讲就是，血脂高的人血液中的脂肪物质会堵塞胰岛素受体这条“通道”。
说到这，您就应当明白了，爱吃肉的人容易发生血脂异常，比爱吃糖的人，更容易导致胰岛素受体的减少，也就是更容易发生糖尿病。于是我们人看到：有些人虽然很爱吃甜食，但却并没有得糖尿病；而有些从来或很少吃含糖多的食物，却不幸得上了糖尿病，原因就在于此。
导致血脂异常的原因有很多，比如饮食不合理导致摄入脂肪过多，缺乏运动导致脂肪消耗过少，体重超重导致脂肪过度沉积，患有某些疾病导致血脂代谢异常等等。因此，加强运动避免肥胖、合理饮食避免脂肪过多摄入，从预防糖尿病发生的角度来说，比多吃糖更为重要。
那么，怎么样吃，尤其是糖尿病人该怎么吃？吃多少最有利于血糖的控制呢？欢迎点击关注天天听健康，近期将发布这方面的相关文章。
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