打败糖尿病,生活中的一些细节糖人们都需要做到极致,只有完善了每一个细节,血糖才能更加稳定,并发症真正无迹可寻。今天,塔哥就跟大家聊一聊糖尿病饮食的“五忌”,糖友们该引起重视。
一、忌晨起立即吃东西糖人早上刚起床的时候,胃还处于半休眠状态,一般都需要半小时才能完全恢复到正常状态。同时,早上唾液的分泌量比较少,胃液分泌也不充分。
在这种情况下,糖人如果立即进食,或再吃一些难以消化的脂肪,就很容易导致消化不良。所以,晨起后先喝一杯水,休息半小时后再进食,这才是最健康的做法。
二、忌不吃早餐对于很多人来说,不吃早餐上午就饿得透,于是中午就吃很多,使多余的热量转变成脂肪沉积起来。如晚餐又很丰盛,油水较大,由于晚上人体血液中胰岛素含量升至高峰,就将多余的能量贮存起来,直接会让人发胖。
研究表明,不吃早餐的人,血液中的胆固醇比吃早餐的人要高33%左右;吃早餐的人比不吃早餐的人,心脏病发作的可能性要小很多。临床也证实,早上起床后的2小时内,心脏病发作的机会比其他时间高1倍左右,这种情况可能与较长时间没有进餐有关。
胆结石的发生也与不吃早餐关系密切。因为空腹过久,胆汁成分发生变化,胆酸含量减少,胆固醇的含量相对增高,这就形成了高胆固醇胆汁。
如果不进早餐,久而久之,胆汁中的胆固醇达到饱和,在胆囊里成为结晶沉积下来,就可发生胆结石。
三、忌吃冰镇食物糖人的血糖过高,自身的脾胃功能也会逐步减退,所以忌食用冰镇食物及冷饮势在必行,即使在炎热的夏天,也不宜食用。
冰镇食物进入胃后,会导致胃液分泌功能下降,容易引起胃肠道疾病,甚至会诱发心绞痛和心肌梗死。
即使少量食用,也要根据自身的身体状况而定,而且要避开饭前、饭后半小时内吃,以免影响胃液分泌。运动之后或感到疲劳、体弱的时候也不宜吃冰镇食物,以免减弱机体的抵抗力。
四、忌吃腌渍食物很多的腌渍食物味道都很鲜美,如四川泡菜、朝鲜泡菜、酸菜汆白肉、酸菜炒鸡丝、酸菜猪肉饺子(包子)、酸菜草鱼等。
值得注意的是,腌渍食物一般含盐量都比较高,盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压升高,因而老年人不宜经常食用。
腌渍食物维生素含量甚低,加之有些淹渍食物操作时不规范,很容易被病原微生物污染,而很多人肠道抵抗力较弱,常吃腌渍食品,很容易引起胃肠道疾患。
五、忌食熏烤食物熏烤类食物有致癌作用,主要是由于燃料在不完全燃烧时,产生大量的多环芳烃污染食物所致。
医学家们早就有这样的发现,居住在冰岛的居民,他们一年到头吃大量的熏烤食物,如熏鱼等,死于胃癌者占癌症死亡总数的50%以上。但冰岛地区的海员则不然,他们在海外港口可经常吃到较多的新鲜食物,癌症发病率就相对减少。
有资料报道:在我国贵阳花溪地区,人们也惯常食用腊肉、熏鱼,胃癌死亡率较高。
由此可见,糖人还是忌吃熏烤食物为好。如果确实喜欢吃这类食物,那么吃完过后需要吃一个猕猴桃,具有一定的解毒作用。
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