众所周知，糖尿病患者是不能吃米饭的，最大的痛苦就是饿肚子，稍微吃多一点血糖的往上跑了，然而，最近糖友的朋友圈流行一种神奇的大米“泽糖米”，据说只要吃这种米饭就能控制血糖。很多人都会好奇这是一种什么大米呢？吃了竟然可以控制血糖？下面就让小编来告诉你吧。
泽糖米是什么米？
这种大米里面“糖”少了。这种大米与普通大米相比，粗纤维高、谷蛋白含量非常低。而纤维素含量高会影响肠道对葡萄糖的吸收，自然进入人体的糖分就减少了。而谷蛋白含量低，则转化成糖分的比率就会非常少，所以，这种米中含“糖”量极低。
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泽糖米中α-亚麻酸
泽糖米中α-亚麻酸含量高75%。而α-亚麻酸是人们必须的营养素之一，对人体的健康有重要的意义，所以，糖尿病长期吃泽糖米，有益于血糖。经农业部谷物质量监督检验测试中心检测及苏州大学附属三院糖鼠实验证实：它属于低蛋白、低升糖指数、富含亚麻酸的新型大米，对高糖人群有稳糖、增加营养作用。非常适合糖友们食用，狂吃也不会升血糖。
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有降糖药的作用
据上万人食用后的效果反映，吃"泽糖米"三个月后糖化血红蛋白值得到显著改善，且餐后血糖没有升高：“以前只能吃一小半碗饭，现在能吃上2碗饭，得了糖尿病以来，我还没吃这么饱过！”“这米特别香，好吃！吃一段时间后，血糖特别稳定！”
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