糖尿病是由于胰岛素分泌不足或是作用障碍造成的体内糖类不能被分解和利用而一种表现多为高血糖的代谢疾病。由此可见，胰岛素对于糖尿病患者是多么的重要，而我们餐桌上却有很多天然的“胰岛素”，你知道吗?
一、莴笋
莴笋中含有烟酸，是胰岛素激活剂，能够激活胰岛素，促进糖的代谢，对糖尿病患者有益;同时也能扩张血管，便于利尿和改善心肌收缩功能，对高血压患者也有好处;丰富的钾离子有利于调节体内盐平衡。
二、苦瓜
苦瓜不仅含有丰富的维生素和矿物质，能够清热解乏，益气壮阳，还具有隐血糖的作用，对糖尿病的效果不错，抗病毒和抗癌效果也不错。
三、洋葱
洋葱是高血压、糖尿病和心脏病患者比较理想的蔬菜，它能够消灭各种病菌同时也能抵抗血管硬化和预防脑血栓等三高并发症，对中老年人甚好，但患眼疾和皮肤瘙痒患者应该少吃。
四、魔芋
魔芋含有甘露糖酐能干扰癌细胞的代谢;同时也能减少体内胆固醇，防止动脉硬化和心血管疾病。
米荞是天然的胰岛素，对降血糖、降血压效果很好，而且它含有吩咐的蛋白质，是动物蛋白的优质替代品。
六、马齿苋
马齿苋是一种野菜，乡下比较多见，能够增加胰岛素的敏感度，辅助血糖的降低。
