第一种：硬邦邦的西红柿。
因为现在的西红柿都会加催熟剂，添加催熟剂的西红柿会产生一种番茄碱，这是有毒的的元素，可以干扰人体的神经系统，对人体造成伤害。
西红柿可以当做蔬菜也可以当做水果，西红柿含有丰富维生素和矿物质，可以降血脂、降血压，适合慢性病人。
可是现在的西红柿哪里能生吃？每一颗都是硬邦邦的，外面看着红红的，切开里面是绿的。
第二种：又干又黄银耳。
超市的干货区，经常会有积压货，一些散称的干货长长因为暴露在空气中发潮变质。
银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。银耳属于滋补类的食品，尤其是有养阴清热、润燥的功效，秋冬家里干燥是最好的食疗佳品。老年人常喝可以舒缓心情，尤其是患有高血压、糖尿病的中老年人比较适合这道汤。尤其是做成银耳雪梨汤，还可以预防肺热咳嗽。
第三种：白白胖胖的无根豆芽。
绿豆芽含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有消脂通便、抗氧化的功效。尤其是适合高血压、糖尿病人的喜爱。中老年人经常买来吃。近年来超市出现很多的无根豆芽，慢慢的一大袋子只要1-2元，很受人们的喜爱，但是不良商家都是用无根剂和化学原料培育豆芽的，还是少吃为好。
自己在家也可以发豆芽。1、新鲜绿豆，开水放一会然后泡进去，等发涨的时候倒掉水重新接一些冷水。2、上面放一块干净的湿布。3、每天换一次水。4、不要见光，要不豆芽会变色。5、放在室内，保持20多度，4-5天就可以吃了。
这三种才是糖尿病和高血压患者在超市常卖的菜，但往往是这三种菜存在很深的健康隐患，希望朋友们在挑选的适合注意查看。
