很多糖友抱怨，自从患上了糖尿病，基本等于出家了。因为管住嘴，真是一种煎熬。但即便如此，病情仍然难以控制，有些患者的疾病，反倒呈现进一步恶化的趋势，其实，之所以会造成这种局面，往往是4个传言在作祟，这些看法，把糖尿病患者坑惨了。
误区一、患上糖尿病，就再也不能享受美食了
许多糖尿病患者被戴上“糖尿病”或“糖耐量损害”的帽子后,首先被告知的就是需进行饮食控制。但因为很多社会上的误传,给人造成一种错觉,似乎糖尿病就意味着要过一种近似“苦行僧”的生活,“不能吃肉,不能多吃粮食,不能吃水果,不能„„”很多患者在饭桌前愁眉苦脸,认为人生中最大的乐趣被无情剥夺了。
其实科学的饮食就是要在控制好血糖的前提下,使患者充分享受饮食的乐趣。这两者是相辅相成的,不应将其对立起来。事实证明,只要方法得当,要做到两者的和谐统一,绝非难事。目前,基于控制总能量的糖尿病食品交换法的应用,就为糖尿病患者提供了广泛的食品选择空间。在总能量不变的前提下,营养素含量相似的食物，可等热量互换,这使得糖尿病患者的食物种类大量增加。学习掌握糖尿病食品交换法是每位糖尿病患者必须做且必须做好的一件事。 （关于食品交换法，另一篇文章有详细介绍）。
误区二、不吃主食、少吃主食
粮食类食物的主要营养成分是碳水化合物,分解后生成葡萄糖使血糖升高。胰岛素则把葡萄糖转化为能量,供给身体所需。胰岛素的分泌和发挥作用,是靠葡萄糖刺激来实现的,如果长期不进食碳水化合物,胰腺分泌胰岛素的功能会废用而退的。所以主食一定要吃,每天不要少于150克,合理分配到三餐。要防止低血糖的发生,因为低血糖更容易发生意外,威胁生命安全。
误区三、合理搭配饮食=合理搭配肉食
很多患者把饮食搭配简单理解为肉类食品之间的搭配,这是不对的。合理的饮食搭配应包括：
1.种类的搭配:每餐主食、副食、蔬菜和烹调油之间的搭配;
2.量的搭配:主食、副食、烹调用油提供的能量占总能量的比例(蔬菜中绿叶蔬菜是比较安全的,量可以稍加限制);
3.烹调方法的搭配:以蒸、炖、汆、爆炒、拌为主,煎炸、熏烤只能少量品尝。管住嘴是最重要,也是最困难
误区四、每日只吃粗粮,不吃细粮
有一种观点认为粗粮富含膳食纤维,对于糖尿病患者有利,因此每日仅吃粗粮,不吃细粮,似乎不这样做就难以控制好血糖。 粗粮含有较多膳食纤维,有一定延缓餐后血糖升高,降脂,通便的功效。然而,粗粮是一把“双刃剑”,如果不加控制地超量摄取,可能造成诸多的问题:
①使胃排空延迟,造成腹胀、早饱、消化不良,甚至还可能影响下一餐的进食。
②在延缓糖分和脂类吸收的同时,也在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收,特别是钙、铁、锌等元素。
③可能会降低蛋白质的消化吸收率。
④伴有胃轻瘫的糖尿病患者大量进食相粮,可能加重胃轻瘫并导致低血糖反应。
⑤粗粮也是粮食,含有的能量和细粮一样多。如果不加限制,会导致摄入的能量超过需要,这对血糖控制是极为不利的。因此,糖尿病患者应明确粗粮并非“多多益善”。科学的做法是粗细搭配,一般的比例为粗粮1份加细粮3～4份。这样既能发挥粗粮的功效,又避免粗粮进食过多产生不良反应。
所以，要想让疾病得到良好的控制，糖友首先要科学饮食，丰富餐桌，结束苦行僧的生活。研究表明，自然界中的很多蔬菜，不但营养丰富，而且具有降糖作用，是天然的氧化剂，多吃以下6种天然食物，有助于控制血糖：
1.肉桂
性味辛温，具有补元阳、暖脾胃的作用。美国科学家研究发现，肉桂可使血中胰岛素水平升高，对糖尿病患者有辅助治疗作用。建议在烹调时加入1～3克肉桂末，但肉桂辛热，不适宜阴虚型糖尿病患者。
2.薏苡仁
性味甘淡微寒，是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。用法：薏苡仁15～20克，粳米30克，共同煮粥服食，每天1次。
3.黄膳
性味甘温，具有补五脏、填精血的作用。现代药理研究表明，黄膳所含的黄腊素A和B两种物质，有降低血糖的作用。日本人已从黄膳体内提取出这两种物质制成降糖药物——糖尿清，用于治疗糖尿病，疗效不错。
4.桑叶茶
桑叶除了能保护胰腺，促进胰岛素的正常分泌，还能改善高血压，减少胆固醇和甘油三酯。所以，桑叶可以有效预防高血糖。桑叶茶在饭前饮用能抑制饭后血糖升高，在饭后饮用则没有这种功效。
5.糖尿灵
糖尿灵是一种野生植物，长在喜马拉雅山上。这种植物学名绿萝花，糖尿灵是藏族人的叫法，因为它能治疗糖尿病。研究人员曾用小白鼠做了活体实验，发现绿萝花含有α-葡萄糖苷酶抑制剂，而这种抑制剂，正是目前市场上1/3的糖尿病用药的主要成分。所以，用绿萝花泡水喝，可以治疗糖尿病。而这一研究，也和中医理论不谋而合。
中医讲，绿萝花性微寒，能行气活血、抗菌消炎，是植物抗菌素，能治疗血管炎和因上火引起的咽喉肿痛、因肝火过旺引起的脾气暴躁、容易动怒。因绿萝花归肝经、胆经，能泻肝火，保肝利胆。因为绿萝花能行气活血，加速血液循环，所以，可以清楚血液淤堵，扩张血管、平稳血压，起到降血糖、降血压的作用。所以，用绿萝花泡水喝，可以治疗糖尿病。虽然，绿萝花在云贵川等地均有分布，但论药效，还属西藏的最强，所以，绿萝花也被记载在了《西藏特有珍贵植物文献》中。
用法：取八九朵绿萝花，开水冲泡，代茶饮。
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6.洋葱
洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。方法是用洋葱100克，开水泡后加酱油调食，每天1次。
