面包和馒头，这两种食物貌似很像，但实际上，它们对血糖的影响不太相同，因此糖尿病人食用面包和馒头都是需要控制的。
众所周知，面包通常是由面粉制成，加以黄油、奶油等作料辅助的一种糕点。加了作料的面包确实很美味，但很容易提高血糖，因此糖尿病患者要少吃。
而馒头的主要原料也是面粉，但馒头一般没有再添加其他的物质，偶尔食用对身体没有太大的影响。很多人都比较喜欢用馒头当早餐，这种做法并无不妥，但是馒头的营养成分有点单一，最好和其他的食物一起食用，均衡营养。
面包和馒头都比较容易消化，因此属于升糖指数高的食物。糖尿病病人要在各个方面均衡饮食，避免食用高糖量食物。
一般而言，糖尿病患者在饮食方面需要注意的地方也比较多，但饮食禁忌重点表现在以下几点：
1、不要饮酒。
大部分人都知道酒喝多了会伤身，因此一定要控制酒量。其实，很多疾病都是不能饮酒的，糖尿病患者尤其要少饮酒。并且，酒精的热量大约相当于同等质量的脂肪，所以要严格限制酒类的摄入量。酒喝多了尤其对肝脏会造成很大的危害，经常喝酒的人往往比不喝酒的人更容易患上酒精肝或者是脂肪肝。
2、少吃甜食。
甜食的糖分含量是比较高的，糖尿病患者尽量不要食用。例如巧克力、糖果、甜甜圈等食物，糖尿病患者一般是不能吃的，此外，糖分比较高的饮料最好不要饮用。
3、少吃盐。
盐吃多了对身体不好，无论是不是患上了糖尿病，都要适当地控制盐的食用量。不吃盐不能够给生命活动带来必备的能量，吃多了盐则容易导致各种疾病的发生。其实，无论在什么时候，都应该注意盐的食用度，尽量保持在一个合理的范围内，而糖尿病人饮食则需要尽量清淡。
4、多吃蔬菜水果。
蔬菜和水果中都含有人体必需的营养物质，一般人如果不吃蔬菜水果，身体内很有可能缺乏某种营养物质，进而容易引发各种疾病。而经常吃蔬菜水果的人面色往往比较红润，肤色较好，也不容易生病。但对于糖尿病病人来说，则需要尽量选择升糖指数低的蔬菜水果，如黄瓜、西红柿、芹菜、柚子、猕猴桃、草莓、等。
5、饮食要有规律。
拥有一个规律的饮食习惯往往是比较重要的，对人体健康也有利。一日三餐什么时候吃，能否按时吃，对胃的影响是很大的，尤其的对于糖尿病病人来说。其次，规律的睡眠对于糖尿病病人也是很重要的，因为合理的睡眠是血糖控制的关键。
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