轻松外出就餐,十大诀窍要记牢
外出就餐在所难免,因此,糖尿病患者要掌握一些必要的饮食诀窍。
①外出就餐当天,其他用餐时间应当补充外食时不足的食材,如蔬菜、海菜、豆制品等。
②事先有约会计划时,约会前、约会后数日须特别留心体重以及血糖值的变化,适度调节。
③熟悉了前面的食物交换份法后,选择适当的食物类型与分量。尽量选择热量不高、不含糖分的食物和饮料。建议随身携带白开水作为饮料。
④多选择采用清淡方式烹饪的菜肴,如汆烫、清蒸。汤类选择清汤,避免浓汤。
⑤如果遇到必须延迟用餐时间的情况,可先吃自备点心,如全麦面包、高纤饼干等,以免发生低血糖的状况。
⑥到快餐店用餐时,应避免食用油炸食物。
⑦宴席上若提供高油脂食物,建议去除肥肉和动物外皮部分再进食。
⑧避开高胆固醇、高糖的食物与甜点,蔬菜水果斟酌种类,适量摄取。
⑨自助餐所供应的鸡腿或鱼肉片,大多等于2~3份肉类,建议糖尿病患者额外选择2~3道蔬菜及一碗白饭,以均衡饮食。
⑩炒饭、炒面比起白饭与清面,脂肪更多,请斟酌食用。
外出就餐状况较多,饮食原则应尽量把握,但不需因噎废食,偶尔多吃100千卡无所谓,这是在可允许的范围内,别为了热量控制而失去外出就餐的乐趣
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