“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。
我国著名诗人苏轼
赞美荔枝的千古名句，
大家都倒背如流。
古诗虽好，
可千万别照着吃啊！
别说三百颗，
吃上二十颗，
小男孩就倒下了......
前几天，广州一7岁男孩军仔放学回家，又饿又渴，刚好看见餐桌上放着一筐新鲜荔枝，不管三七二十一就开吃，一口气吃了二十多颗。看着一地的荔枝皮和荔枝核，军仔满足地打了个饱嗝，做作业去了。
当天晚饭，军仔突然额头冒汗、脸色发白，吃了两口饭一下子就晕倒在饭桌上。家人赶紧把军仔送去医院，经诊断为“荔枝病”。
据了解，每年到了荔枝大量上市的夏季，都有“荔枝病”患者！对于爱吃荔枝的人来说，一天吃个3、5斤完全不在话下，吃完之后就发病了。
「“荔枝病”是什么？」
荔枝病指某些人进食大量鲜荔枝后，出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状，重者可有四肢厥冷、脉搏细数、血压下降，甚至抽搐和突然昏迷等症状。
这是由于大量进食鲜荔枝后，机体胰岛素分泌过多引起的低血糖反应。轻者口服糖水即可恢复正常；重者应送医院抢救。
「得“荔枝病”怎么办？」
如果出现饥饿、无力、头晕等症状时，妈妈要尽快让孩子口服葡萄糖水，以减缓症状。严重的要及时去医院，“荔枝病”是急性低血糖症，必须要争分夺秒进行抢救。
「荔枝这么甜为何吃多还会低血糖」
医生解释，“上火”和“荔枝病”都是荔枝中果糖惹的祸，荔枝中的甜味是由大量果糖提供的，而果糖必须由肝脏内的转化酶转化为葡萄糖才能被人体吸收、利用。
因此，如果短时间内进食大量荔枝，大量果糖就聚集在血管里面，从而出现转化酶“供不应求”状态，不能及时将果糖转化为葡萄糖的情况。与此同时，果糖还会刺激人体分泌大量胰岛素，使肝脏调低血糖浓度，导致血液内葡萄糖供应不足。
大量摄入荔枝，很容易有饱腹感，吃别的就少了，进一步减少葡萄糖供给，引发低血糖症状，甚至出现低血糖脑病，出现恶心、汗出、乏力，继而引起高热、抽搐、昏迷等症状。
「管住你的嘴」
要预防“荔枝病”，关键的方法是“管住嘴”。
孕妇、过敏体质的孩子、糖尿病患者等特殊人群更要谨慎食用。另外，荔枝糖分高，孩子肝糖原储备不足，吃多了会影响对正餐的摄入，造成营养缺失，因此儿童不宜在餐前空腹吃荔枝，最好在餐后半小时少量食用。
同时，对于阴虚火旺体质、湿热体质的人群，建议少食用荔枝。这类人常面红目赤、感觉口干口苦，五心烦热，易生痤疮、疮疖，舌红绛，少苔或苔黄厚腻，多食无益。
值得注意的是，并非每个人吃了荔枝都发生低血糖，而是在空腹时大量吃荔枝，才可能就会发生低血糖，严重的甚至会危及生命。
你可以这样吃：
1.建议成人每天不要超过300克荔枝，儿童一次不要超过5颗；
2.最好是在饭后半小时内食用；
3.将荔枝连皮浸泡在盐水中，然后置于冰箱内再食用，这种方法既爽口，又不易上火。
「如何挑选荔枝？」
1、正常成熟的荔枝颜色应该红中带点黄，泡过药水的荔枝色泽会过于鲜艳。
2、买荔枝的时候，建议选果皮红中带绿、不要带有黑点的。多观察荔枝果实与枝连接处的颜色，如果偏黑则说明不新鲜。
3、另外，吃荔枝前最好洗净果皮，吃完可以喝一口盐水清热。
