农村小时候常见的这种野果,你们见过吗?下面介绍的这种可能城里人会把它错认为无花果,它可不是无花果。这种野果俺们老家叫“凉粉果”,大家应该对它不陌生吧。你们那叫它什么呢?
凉粉果,它的学名叫“薜荔”(bì lì),又名凉粉子,木莲等。我国各地都有分布农村常生于山区、丘陵、平原。小时侯常常看到,寄生在龙眼树上,都以为有毒,都不敢摘,不过经常拿它练手,远远的扔石头上去,掉了满地。但是这种野果也并不是这么无用,它可以吃,农村用山泉水和凉粉果做出来的凉粉,那一个清凉,谁吃谁知道!不仅如此它的药用价值也的十分高!
凉粉果的药用价值
入药后其性味:酸,平。具有祛风、利湿、活血、解毒的功效。常用于治疗凤湿痹痛、泻痢、淋病、跌打损伤、痈肿疮疖。
凉粉果的常用药方
1、治风湿痛,手脚关节不利:薜荔藤三至五钱,煎服。
2、治腰痛、关节痛:薜荔藤二两。洒水各半同煎,红糖调服,每日一剂。
3、治尿血、小便不利、尿道刺痛:薜荔一两,甘草一钱,煎服。
下面就来说说农村制作凉粉的方法
制作凉粉:将种子粉碎与果皮和宿存花被的粉碎物一起制凉粉和提取果胶。食用时,将瘦果的宿存花被和粉 碎或捣碎的瘦果种子放入纱布袋,在降开水巾澄泡揉搓。不需添加任何物质,就会自行凝球。晶莹别透,细嫩。优质的保健食品雄隐头果可在花期采花粉。