冬天的菜市场，它绝对可以成为一个主角——洋葱！洋葱不仅仅是餐桌上的美味，它还可以减少血栓、降低血脂，并且有很强的杀菌能力，是个可以让人长寿的蔬菜。更重要的是，洋葱还可以滋养肾阳、防脱发，用好了还可以生发。
那么，洋葱凭什么有这么大的好吃呢？我们一起来分看看。
1.洋葱为什么能长寿、补肾、生发？
洋葱中的前列腺素A、硒元素，可以降低癌症的发生率，也是头发所需的必要营养物质。
另外含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，具有降低血脂和血压的功效。对人体百利无一害，更是头发所须的。
2.怎样用洋葱生发？
（1）洋葱汁擦头皮
和生姜擦头皮的方法类似，两者都可以刺激毛囊生发。其实洋葱的效果要好过生姜。科学已证明，洋葱中的前列腺素A可以起到扩张血管，改善血液循环的作用。作用在头发上可以强化毛囊的营养，刺激生发。
具体使用方法：取洋葱汁，涂抹头皮，停留30-40分钟，然后洗掉就可以了。
3.洋葱，这样吃美味又养生
（1）洋葱拌木耳
生吃洋葱能获得洋葱最全的营养价值，还能开胃和促进效果。
生吃洋葱和木耳搭配是绝配，两者都是降血脂的食物，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
（2）洋葱炒羊肉
洋葱最适合搭配的食材就是肉类，因为洋葱可以消除肉的油腻感，还能让肉的味道更鲜美。葱爆羊肉之所以经典，因为两者都属温性食材，有升阳的效果，尤其适合男士和肾虚者。
（3）洋葱泡红酒
这是个有些争议的偏方，有人喜欢，有人质疑。
头发君也查过一些资料，发现日本很多文献还是比较支持洋葱泡红酒的，由此证明这个偏方并非空穴来风。
生吃洋葱本身就很有好处，用酒泡一下营养释放的会更充分，说能包治百病是有点夸张了，但是作为保健的食品还是没问题的。
4.脱发丑爆了？除了洋葱还能咋治？
脱发是颜值杀手，也是青春终结者。试想一下，多高的颜值也不住那一头斑驳的头发啊！
脱发初期，洋葱还是有比较好的效果的。但是严重的脱发一定要进行康复调理了，这些年来，传统中医治疗脱发备受患者的信赖，效果也很显著。有头发，才会有发型，有发型，才会有颜值！想要找回你当年的风采，就赶快行动吧。
