众所周知，蛋白质是最重要的营养素之一，对肌肉、皮肤、酶和激素的生长分泌有重要意义。因此如果你听说缺乏蛋白质会对身体功能产生巨大影响，应该不会感到奇怪。
每个人每公斤体重每天应该摄取0.8克蛋白质。对于一个体重在65公斤左右的成年人来说，你每天需要摄取的的蛋白质在52克左右。
但问题在于，你怎样才知道自己缺乏蛋白质呢？大多数人不可能精确计算自己每天膳食中的营养素到底有多少。那么，就让身体告诉我们。下面七个信号，是在警告你没有获得足够的蛋白质。
1. 你出现脱发
由于头发的主要结构成分是蛋白质，因此你可能由于缺乏蛋白质而导致脱发。因为当你身体缺乏蛋白质时，身体会将生长的毛发转移到静息期，以此来节省蛋白质用量。通常情况下，如果蛋白质及时得以补充，发量变化就不会太明显。但如果持续时间较长，大量头发会同时进入休息期，导致脱发变得明显。
2. 你总想吃东西
对食物的渴望、总想吃零食，可能是高碳水化合物和低蛋白饮食的结果。当我们不能给身体提供健康的蛋白质时，血糖水平可能会急剧上升，然后迅速下降，让我们渴望任何能够迅速恢复能量的东西。如果是这样，你可以携带高品质的蛋白质棒，这样既可以抵抗不健康的甜食，也会让你感觉更饱足。
3. 你的大脑一团混乱
我们的血糖水平会切实影响我们的感受，以及大脑处理信息的方式，因此保持血糖水平稳定，以防止大脑混乱是非常重要的。事实上，注意力不集中也可能表明体内蛋白质水平较差。
4. 你受伤以后恢复缓慢
饮食中缺乏蛋白质，会增加肌肉萎缩、跌倒、骨骼愈合缓慢、骨骼无力、骨折甚至骨质疏松的风险。因为蛋白质是肌肉的燃料，所以如果你缺乏蛋白质，它们就会受到伤害。蛋白质摄入量低，一开始会让肌肉萎缩，逐渐地导致肌肉虚弱，于是你会发现身体恢复的速度不像以前那样快。
5. 你的体力变差
显然，蛋白质是肌肉生长所必需的营养素，但它对维持你的体力和运动能力也很重要。缺乏蛋白质会导致肌肉萎缩、疲劳，甚至体重增加。你甚至会发现自己锻炼得更多了，但是看到的效果更少，因为饮食没有为你提供足够的营养素和完成有效锻炼所需的能量。
6. 你的睡眠不好
大脑有能力控制夜间睡眠所需的所有激素。当身体缺乏蛋白质时，大脑就难以维持健康高速的运转，可能导致荷尔蒙失调，最终会对你的睡眠产生影响。
7. 你的免疫力减弱
我们的免疫细胞需要足够的蛋白质来修复自身并繁殖。如果没有足够的蛋白质，我们所遇到的任何细菌，都会带来更高的风险。
如果你有以上这7个症状中的3个以上，你应该考虑自己是否缺乏蛋白质。而富含蛋白质的食物有很多，例如常见的鸡蛋、肉类、鱼肉、豆类以及奶制品。大家可以通过食物进行补充蛋白质，如果缺乏的比较严重，可以考虑食用蛋白质粉。
