厨房里的“葱姜蒜”不只是可以做菜，让你美餐一顿，用得好还能治疗感冒，帮助你轻轻松松赶走感冒带来的困扰。
“葱姜蒜”也是治病的良药，这可不是吹的！我国中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论。今天就来八一八，厨房这个百宝箱，用好“葱姜蒜”，换季感冒不来扰！
现在正是夏秋季节变换的时候，很多人容易患上感冒，感冒后不想吃药打针，就可以这样做哦！
驱寒治感冒
入秋天气转凉，早晚温差大，人们易受风寒侵扰，多患风寒感冒。
姜糖番薯糖水
食材：番薯1个、生姜1块、红枣8粒、红糖30克。
做法：1.将生姜大枣洗净，生姜切片，大枣去核。
2.将大枣和生姜一起放入锅中加适量清水煮沸，5分钟后关火。
3.将番薯洗净去皮切成块，浸泡在水中去掉淀粉，随后将番薯放入锅将水分炒干，炒干后再放入清水中清洗一下。
4.将番薯放入大枣和生姜水中，大火煮沸，加入红糖，转小火煮15-20分钟，红薯变软即可。
功效：
番薯有“土人参”的美称，具有润肺滑肠、补脾益胃的功效。
红枣具有补中益气、养血安神，美容养颜的功效。
生姜能发汗解表、温肺止咳，用于治疗风寒感冒、胃寒呕吐等。
姜红番薯糖水可以驱寒养胃、美容养颜、治疗感冒，也特别适合女性朋友在月经期间食用。
感冒鼻塞、流鼻涕
鼻塞、流鼻涕多为风寒型感冒，主要是天气变化大，忽冷忽热，人体受风寒之邪所致。
鼻子不能好好通气是一件很痛苦的事。这个时候到厨房用“葱姜蒜”就能帮你通气啦！
姜丝萝卜汤
食材：生姜25克、白萝卜50克、红糖适量。
做法：1.将生姜、白萝卜洗净，生姜切丝，白萝卜切片。
2.将二者一起放入锅中，加水500毫升清水，煮15分钟，加适量红糖，再煮片刻即可。
功效：
白萝卜，《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”，具有清热生津、 下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。常用来治疗呼吸道疾病，可预防感冒。
葱蒜粥
食材：葱白10根、大蒜3瓣、大米50克。
做法：葱白洗净，切碎；同大蒜、大米一起放入锅中，加水煮成粥即可。
功效：
大蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效，常用于感冒、菌痢、肠炎、饮食积滞等疾病。
葱白具有散寒发汗，解表祛风，通阳宣窍，解毒杀虫的功效，主治风寒感冒，头痛发热等疾病。
感冒咳嗽
葱白梨汁
食材：梨1个、葱白7根、冰糖适量。
做法：将梨洗净，去核切块，将葱白洗净切段；然后将一起放入锅中，加适量清水煎煮，煮沸后加适量冰糖，再煮一小会即可。
功效：
梨具有生津、润燥、清热、化痰、止咳等功效，能明显解除咽喉干、痒、痛、声音哑等症状，对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等也有很好治疗的效果。
葱白具有散寒发汗，解表祛风，通阳宣窍，解毒杀虫的功效。
盐蒸橙子
食材：橙子1个、盐巴适量。
做法：1.把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
2.把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。
食用方法：去掉橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
功效：
橙子皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。这尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。
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