最近天气温差大，加上空气质量也不怎么好，成天的雾霾，孩子咳嗽的越来越多了，到处都能听到“咳，咳，咳”的声音，妈妈们是不是也遇到了这样的问题。
我家宝贝前段日子也感冒了，咳得厉害，一咳就会吐，吊了几天盐水药也吃了咳嗽仍继续，看着宝贝被扎的青一块紫一块的小手，实在不忍心再继续让宝贝打针了。于是我在家悉心的进行食疗调理，听说柚子皮煮水特别有用就连忙做给宝宝试了试，宝贝喝了三天，真的再也没有听到咳嗽声了，看着宝宝恢复得这么快很是高兴，特地来分享一下 。
1.将柚子放在热水中浸泡约10分钟左右，为了去蜡用食盐搓洗，使表皮干净。
2.剥下柚子皮，白色部分尽量去掉
3.削下的黄皮切成细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时
4.切好的柚子皮放入锅内加入清水烧开后再煮几分钟，如果怕苦，可以多煮几分钟，即可捞出！
5.拨好整个柚子的肉，去除籽！
6. 洗锅，放入2饭碗的清水，加入老冰糖，大概是水的三分之一。冰糖化开后加入柚子皮，煮开后继续中大火煮至皮有晶莹剔透的感觉！
7. 放入果肉继续中大火煮。果肉会出水。
8. 中小火煮至水分差不多收干，不停翻搅，不要糊掉！
9.水分收干小火慢熬，颜色会慢慢变深
10. 最后熬制成没有水分，类似果酱的状态。
没有放蜂蜜，因为宝宝不能吃蜂蜜，大人想吃的话可以临时加蜂蜜，用温水兑。柚子不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。
