大自然的很多植物都能吃,就是我们常说的野菜,今天介绍一种野菜,这种野菜外表鲜艳欲滴,而且口感还不错。放在锅里烫熟凉拌或爆炒是一道美味佳肴。
这种野菜可能在你家门口或墙角都有,就是穿心莲。穿心莲主要在南方常见,两广地带最多,属于亚热带植物。
穿心莲属于一种草药,据资料上记载,它有清热解毒和治疗肺炎及其他呼吸道炎症,在药店经常看到的一种药材,一般用于感冒或者喉咙痛之类的。
穿心莲还有微毒,但是对身体伤害不大。穿心莲分为两类,一类作为药材,一类作为美食的材料。市场上穿心莲的价格大概在几块钱,假如大面积种植还可以发家致富。