在感冒病毒肆虐的时候，大家都把希望转向橙汁，希望富含维生素C的饮料能帮助他们抵御疾病。
然而，研究发现，维生素C对预防或治疗普通感冒没有任何作用。也就是说，无论是橙汁还是维生素C补充剂，都不会对感冒病毒有很好的效果。事实上，就目前的研究成果而言，我们该补充的不是维生素C，而是锌。
这是因为，如果是普通剂量的维生素C补充剂，在减少人群感冒发生率方面是没有用的。而大量的维生素C，也就是大约2000毫克或更多，可能带来重大危害，包括增加肾结石疼痛的风险。
如果你想增加自己整体维生素和矿物质的摄入量，可以选择平日多吃新鲜的水果和蔬菜。这是你的身体最喜欢的方法，并确保你获得尽可能多的营养，从而让自身免疫力更高，身体各项机能都健康正常。
至于对付感冒，维生素C可能帮不了你，锌才是对付感冒的最佳选择。研究人员发现，那些在感冒期间服用锌补充剂的患者，感冒症状较轻。因为这种矿物质似乎会干扰鼻病毒的复制，这正是引起普通感冒的罪魁祸首。
锌是我们免疫系统细胞依赖的微量元素，如果没有足够的锌（哈佛医学院研究人员推荐每天摄取15-25毫克锌），会影响我们的T细胞和其他免疫细胞的功能。但锌也不是多多益善的，过量补充可能会干扰免疫系统的功能，并且与预期结果相反。
如果你的饮食中没有足够的锌，可以尝试补充锌。瘦肉、贝类、芸豆、蘑菇、螃蟹和鸡肉都含有丰富的锌。如果有必要，你也可以选择补锌的保健品，但是最好遵医嘱，不建议大家随意服用。
