农村荒地里的“感冒灵”, 药效极佳, 却被当作荠菜采

作者:穿帮网 2017-07-03阅读:3966次

农村里植物繁多,有时候一些长相相似的野花野草很容易让人混淆,像这种野菜应该就有人以为它是野荠菜吧。

而当你看到它长出小黄花的时候,你可能又会想,这难道是蒲公英?

其实都不是,这种野菜学名叫做黄鹌菜,农村里喊做毛连连、还阳草等,是一种野生菊科植物,在我国大部分地区都有分布,无论是荒地、草地,还是路边、河边,都能看到它的身影,适应能力很强。

毛连连虽然不是荠菜,但同样可以食用,而且它还是一级无公害蔬菜,含有较高的膳食纤维,完全可以放心食用,以前在农村可是常常吃呢炒食、煮食、油炸都行,还能做成泡菜,不过要处理好,除去它的苦味。

毛连连虽然也不是蒲公英,但它的药用价值和蒲公英是不相上下的,对治疗炎症、囊肿等特别有效,清热解毒,将它全株煮水,加上红糖,就是自制的感冒药,对于咽炎喉痛很管用,以前在农村就是用这个方子少吃了好多药。