说起“葱”你想到了什么？
“小葱拌豆腐”“京酱肉丝”“葱爆羊肉”……口水都流出来了，有木有？
可是你知道吗？葱白还治感冒！
《肘后方》中记载，葱白豆豉汤能“通阳发汗，主外感初起，恶寒发热，无汗，头痛鼻塞者。”
风寒感冒之初，煮一碗葱白水（不要久煎），趁热服用，能入肺通上焦，可治疗鼻塞。葱白能发汗解表，散寒通阳。
葱白治鼻塞的功效，对于新生的小宝宝也很有效。将大葱叶劈开，葱叶里面的黏液涂在小宝宝的手心，葱叶放在小宝宝鼻翼两侧，取葱叶中空而通的寓意，可有效防治宝宝鼻塞。
说完了葱，下面我们来说说姜吧！
生姜有个美名：“呕家圣药”，因其具有温中止呕的功效，所以吃了寒凉食物或受了寒邪引起的胃部冷痛、呕吐，喝碗生姜水都能起效。不仅如此，加几味辅料，功效更强。
生姜大枣水如果连续多次呕吐，胃部长时间亏空，可加上几枚大枣（掰开）同煮，除了温中止呕还能补中益气。
生姜红糖水女性因寒痹引起的痛经，喝碗生姜红糖水亦有缓解作用。除了生姜的辛温之性，红糖性温，也有缓中止痛、活血化淤功效。
生姜解毒大家在吃中药处方时，如果误食生半夏、天南星发生舌肿、喉哑等中毒反应时，立即取生姜汁些许，温开水冲服，一日2次，即能解毒。
生姜虽好，但不是食无禁忌，“夜不食姜，秋不食姜”。因为夜是主合的，天地之气都关闭了，而姜是主散的。如果夜里吃姜，那就是天地之气都关闭时，还在拼命地去发散，就会对人体造成损害。
秋天是主收敛的，跟夜一样，也是主收的、主合的，如果不是因为病情需要而吃姜，是不符合养生规律的。
