炎症是关键近年来,关于食品作为医药的讨论已经有很多。
在鱼的情况下,这个话题可能是真实的。
布莱根妇女医院和哈佛医学院最近的一项研究得出的结论是,食用鱼类可能与类风湿性关节炎(RA)患者的疾病活动降低有关。
研究人员发现,简单地说,鱼类和其他类型的海鲜可能会降低身体的炎症。
RA是关节炎的自身免疫形式,其中炎症是一个标志。
减少这种炎症是管理使人虚弱的关键。
参与这项研究的研究人员,他们的研究结果发表在“关节炎治疗与研究”医学杂志上,着手研究吃鱼是否对RA患者有益。
Sara Tedeschi博士在新闻界的一份声明中表示:“如果我们的发现在其他研究中得到证实,则表明食用鱼类可能会降低与类风湿性关节炎疾病活动有关的炎症。
她补充说:“鱼类消费已被指出有许多有益的健康影响,我们的发现可能会给类风湿关节炎患者增加鱼类消费的强有力的理由。”
研究人员发现的据“纽约时报”报道,Tedeschi及其合着者在ESCAPE-RA研究中查看了176位RA患者的数据。
他们利用来自ESCAPE-RA队列组研究参与者的基线数据的横断面分析。
研究人员在食物调查问卷中考虑了鱼类消费的频率,详细说明了病人的日常饮食。
研究显示,与每周至少食用一次鱼的人相比,每周至少食用两次鱼的RA患病率较低。
在疾病活动方面,衡量指标包括肿胀或疼痛关节数,疼痛评分等等。
这项研究的作者在一份公开的联合声明中说:“研究结果表明,较高的鱼类摄入量可能与类风湿关节炎患者的疾病活动率降低有关。
这个研究中的一个问题也许是被研究的个体的横截面。这不完全包容或多元化。
Tedeschi及其合着者指出:“ESCAPE-RA队列主要是白人,受过良好教育的已婚老年类风湿性关节炎患者,因此我们的结果可能不会推广到其他人群。
但是,这并不意味着所有背景的人都不应该再听从建议,把更多的鱼类纳入他们的饮食,禁止任何食物过敏,研究人员说。
事实上,对于炎症和自身免疫性疾病如RA患者,建议在鱼和海鲜中饮食重。
在关节炎基金会和综合营养研究所等组织的名单中,鱼经常被列入关节炎的最佳食品之列。
如“ 预防”杂志所述,地中海和古代饮食(包括鱼类和动物产品)也常被推荐用于RA和自发炎症状的人群。
RA患者的反应RA的人有什么想法?
在对关节炎Ashley Twitter饲料进行的调查中,当被问到吃鱼是否有助于缓解RA症状时,25%的受访者表示“是”,25%表示“不”,50%不知道。
其他患者感觉相似。
“我个人认为,没有任何食物可以帮助我的症状。我有太多的RA相信所有的饮食时尚,所以我怀疑,“密苏里州,已经有25年RA的Jeanine Certo告诉Healthline。
宾夕法尼亚州的金·盖斯勒不同意。
她对Healthline说:“我愿意尽一切努力来管理我的痛苦,如果这意味着吃鱼,我会吃鱼。当我在饮食中加入鱼时,我感觉更轻,更健康,我认为这可能有助于减少炎症。“
来自俄亥俄州的整体营养健康教练梅丽莎史密斯(Melissa Smith)表示,她鼓励所有病人吃鱼,不管是否患有关节炎。
“这只是一个瘦,健康的蛋白质。她告诉Healthline,对任何人,甚至没有RA的人都有好处。
(来源:优诺丽康编辑部)