香椿树在我国的长江南北有广泛的分布，香椿种子营养价值非常的丰富，在食疗方面的作用也很突出对于治疗风寒和风湿很有效果。
新鲜的香椿种子可以起到清热解毒的功效。在食用的时候，可以与冰糖一起煎服，这样口感方面可以避免苦涩。
常吃香椿种子是可以起到健胃理气的效果。食用其之后，胃动力可以得到提升，能够促进胃酸的分泌，有助于排空胃胀气。
长期食用对于润肤明目有不错的效果。尤其是对于处于成长阶段的青少年朋友视力提升有帮助
需要提醒大家的是，体质虚寒的朋友应该尽量少吃，避免让身体的虚寒症状加重.
第一，在用药的时候，不少人会选择新鲜的种子，这样的香椿种子可以起到清热解毒的功效。在食用的时候，可以与冰糖一起煎服，这样口感方面可以避免苦涩感。
第二，对于胃部消化能力不好的人们来说，常吃香椿种子是可以起到健胃理气的效果。食用其之后，胃动力可以得到提升，能够促进胃酸的分泌，有助于排空胃胀气。
第三，生活中容易感觉到视疲劳的朋友也可以食用香椿种子，长期食用对于润肤明目有不错的效果。尤其是对于处于成长阶段的青少年朋友视力提升有帮助。
看到这里，相信朋友们对于香椿种子的作用和功效都已经有所了解了吧！食用香椿种子的时候，还可以根据自己的喜好进行口味的调整，属于药食同补的食物。不过，这里还需要提醒大家的是，体质虚寒的朋友应该尽量少吃，避免让身体的虚寒症状加重。
香椿树种子的这些功效你都了解吗？但是有必要提醒的是“以上仅为科普任何植物种子都是有毒性的，请询问当地医师使用”
