葡萄糖胺是人体内的一种含氨基的糖，也称为氨基葡萄糖，存在于关节软骨与结缔组织中，是形成软骨细胞的重要营养素之一，也是软骨基质和关节液的基本成分。目前广泛应用于关节炎方面的辅助治疗，并取得实际成效。
葡萄糖胺的主要功能
舒缓因关节炎引起的疼痛、僵硬和肿胀
骨质疏松症使软骨耗损，最终导致碎裂剥落，关节少了软骨的缓冲，易产生痛苦的僵硬和发炎。而葡萄糖胺有助于修复受损软骨，剌激新软骨的生成，改善发炎症状，舒缓关节疼痛、僵硬及肿胀。
强化软骨结构，预防关节功能失效
随着身体老化，关节组织会严重磨损，葡萄糖胺可以保护并强化软骨结构，预防因关节老化而产生的关节功能失效。
润滑关节及维持关节功能
葡萄糖胺可制造蛋白多糖润滑关节，防止骨关节摩擦疼痛，使关节活动自如。
生活小常识
1、曰常关节养护
饮食
关节健康与平时的饮食习惯是大有关系的，想要减轻关节疼痛给健康带来的负面影响，均衡饮食很重要。应该适当增加营养，补充足够的蛋白质和维生素，尤其是维生素C和D，而且多吃含钙的食物，如牛奶和豆制品等，食物以易消化为宜。
另外，要避免食用刺激性的、生冷硬的食物，同时也要避免高脂肪类、海产品（如海带、海参、海虾等），这些食品会形成尿酸盐，加重关节疼痛。还有过酸、过咸的食物也要尽量少吃。
营养补充
适量服用膳食补充剂对预防和改善关节炎也很有益处，如葡萄糖胺是改善关节炎最主要的营养素，软骨素对减轻骨关节炎患者的痛苦也很有帮助，与MSM(二甲基砜，一种天然的消炎剂）配合使用，效果更佳。
运动锻炼
活动患关节炎的关节会感觉疼痛，但如果不能经常地活动锻炼这些关节，它们将永久性固定不能活动以致丧失运动机能。推荐以下四种运动：
水锻炼：水的浮力能帮助患者在减少重力的情况下活动僵硬的关节。
平躺蹬三轮：平躺的姿势减轻了易受损关节的负担，如膝关节和髋关节。
走步：如果关节的损伤不严重，走步是最好的锻炼方式，因为走步能使从踝关节到肩关节的各个关节都得到锻炼。
低撞击有氧运动：任何不把撞击压力施加在关节上的运动都可以帮助强健肌肉，也能帮助保持韧带、肌腱的灵活性以便给予关节必要的支持。
2、葡萄糖胺的建议用量
临床研究已经证实，在改善关节炎所使用的盐酸氨基葡萄糖（也叫氨基葡萄糖盐酸盐）剂量为每天1500毫克。如果配合高品质的抗氧化剂（如葡萄籽提取物）一起服用，效果更佳。
需要人群
运动员（尤其是与举重、跑步相关的运动员）、运动爱好者、经常奔波的人士需要补充葡萄糖胺软骨素；
关节炎患者需要持续补充葡萄糖胺软骨素。
中国骨科保健网课堂：葡萄糖胺联合二甲基砜能更有效的治疗骨关节炎（其中康力基氨基葡萄糖片效果最佳，单片氨糖含量保持在1500ml达到人体每日需求标准）
据消息称，印度研究人员指出，联合口服葡萄糖胺（Glucosamine）和二甲基砜（MSM）治疗骨关节炎比单用两者之一更有效。
研究者发表在《临床药物研究》杂志上的报告显示，这两种物质单独使用都改善了患者的疼痛和肿胀，但联合治疗能比单用更有效地减少上述症状，并改善关节的活动能力。
在尼萨米医学科学研究所进行的这项随机双盲研究中，118例轻至中度骨关节炎患者分别接受500毫克葡萄糖胺，或者500毫克MSM，或者两者联用，或安慰剂。所有药物均一日3次服用。治疗12周后，单用葡萄糖胺组的平均疼痛指数从基线时的1.74下降到0.65，单用二甲基砜组从1.53下降到0.74，而两药物联用组从1.7下降到0.36。几种治疗方案患者对给予的补充剂都有很好的耐受性，研究者发现联合治疗的止痛、抗炎作用起效时间快于单用葡萄糖胺。
