幽门螺杆菌是目前已知的唯一能在胃液中生存的细菌，而且具有很强的传染性，通过口腔到达胃黏膜后定居感染，会引发浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、十二指肠溃疡、胃溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤等多种疾病，慢性胃炎之所以一直反复，久治不愈和幽门螺杆菌的感染有直接关系；而且感染幽门螺旋杆菌（HP）的患者癌变的概率比普通患者高7到12倍左右！
幽门螺旋杆菌具有极强的传染性，大多是由于饮食不洁，患者的口腔和唾液中存在着这种细菌，再相互传染所致。一旦给它们机会，很容易发现传染，所以平时一定要小心。
幽门螺旋杆菌的传染途径1、胃-口途径：是指Hp经感染者的呕吐物传给健康者。
2、口-口途径：中国人习惯于集中进餐，这时Hp就从感染者口腔经餐具→菜或汤中→未感染者口腔。而一些母亲则习惯于先将食物嚼碎再喂给孩子，因此使小儿染上Hp。此外，还有异性之间的接吻。
3、粪-口途径：粪便中存活的Hp污染了水源或食物，而使饮用者或食用者感染Hp，研究表明低温能延长Hp的生存期，因此低温保存的食物如被Hp污染会增加Hp的传播机会。
1、引发慢性胃炎。幽门螺杆菌是慢性胃炎的主要病因。经过对幽门螺杆菌进行大量的基础和临床研究，发现慢性活动性胃炎病人中幽门螺杆菌感染率为68%。
2、导致消化性溃疡。消化性溃疡比较常见，其胃镜检出率为16.5%-28.9%.幽门螺杆菌的发现和相关研究显示，消化性溃疡与幽门螺杆菌的感染密切相关，我国胃溃疡的幽门螺杆菌检出率约为69%，十二指肠溃疡的幽门螺杆菌检出率约为75%。
3、与胃癌有关。幽门螺杆菌被认为是胃癌的一个高危致病因素，实验研究显示幽门螺杆菌可引起细胞过度增殖，使DNA易受损伤，幽门螺杆菌还可引起原癌基因激活，使抑癌基因失活，癌基因过度繁殖及基因突变等，因此认为幽门螺杆菌是胃癌的一个启动因子。
辣木籽所含的活性成分，能有效抑制幽门螺旋杆菌生长繁殖，根除口臭问题幽门螺杆菌在进入人胃后，为了抵御中性粒细胞和胃酸的杀灭作用，会分泌过氧化物歧化酶和过氧化氢酶来保护其不被中性粒细胞杀死，而它自身富含尿素酶，可通过尿素酶水解尿素产生氨气，在菌体周围形成“氨云”保护膜，抵御胃酸的杀灭作用。而氨是恶臭性的气体，因此，感染幽门螺杆菌的主要表现就是口臭。
食用方法：取一至三粒辣木籽（剥壳食内辣木籽）剥壳咬碎后空腹服用，然后喝300毫升以上的温开水
辣木对脾胃病中的致病菌——幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症，是脾胃病的理想药物。
辣木籽所含的木质素，能够提高巨噬细胞吞食细菌的活力，可杀菌消炎、帮助器官排毒、净化机体，调节肠胃、养肝护肝，滋阴降火、通肠利便的功效。果胶则能加速体内有毒物质的排泄，具有独特的净化作用，从根本上调理身体机能平衡。根治口臭。
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辣木籽不但具有治疗口臭、润肠通便、排毒养颜和醒酒等作用。它还富含人体必需的多种蛋白质、维生素、矿物质及多种药效成分，既能有效补充营养，又能滋阴降火，通肠利便，疏肝理气，调节“三高”等，促进健康。
温馨提示：孕妇、哺乳期妇女以及6个月以下的婴儿慎重食用！
