口腔溃疡属于口腔疾病中常见的一种，得了口腔溃疡的患者吃不下喝不下，非常痛苦。而且口腔溃疡是有周期性的，会复发，通过遗传、免疫、精神、激素水平等因素产生。而冬天这个寒冷季节，火锅俨然成了大家的最爱，但其辛辣的口味，对口腔溃疡的患者来说却是又爱又痛。
作为临床慢性疾病，口腔溃疡可以说是较为常见，较为多发的一类，临床口腔黏膜学专家表示：现阶段，很多的患者分不清普通的口腔溃疡，和频繁反复口腔溃疡之间的差异和危害，这是非常令人担心，这样快节奏生活的频率下，哪些情况会导致口腔溃疡的产生呢？
01、维生素的缺乏
维生素的缺乏也是大家认知的一种，口腔溃疡多半也伴随维生素B2的缺乏，用维生素B2、B6等维生素B群治疗都是有效的。
各种新鲜蔬菜和水果中都含有丰富的维生素和矿物质，因此可多吃黄色和深绿色的果蔬，至少每天要食用500克蔬菜和水果，以补充缺乏的维生素。
此外还应通过饮食牛奶、鸡蛋、小麦胚芽等食物来补充维生素A、锌等。
02、过度劳累、熬夜加班
很多患有口腔溃疡的人都是在过度劳累，精神紧张后发病或加重的，比如，学生考试期间，公司职员长期加班后……
现代人生活紧张、精神压力大，因此要适当减压，放松精神，避免过劳，保证充足睡眠，这些对于预防口腔溃疡的发生很重要。
03、辛辣饮食的诱发
很多人偏爱辛辣的饮食，烧烤、麻辣小龙虾、火锅等都是年轻一族的最爱。
这都是诱发口腔溃疡的因素，如果饮食不节制，口腔溃疡可是很容易反复发作的。
04、内分泌的变化
女性患者往往在月经期长口疮，可能与体内雌激素量下降有关。另外一些女性每逢经期或行经前后就会出现口腔溃疡，用药治疗只能暂时缓解。
临床研究发现，月经期出现口腔溃疡主要是由于体内黄体酮水平增高而雌激素（孕酮等）的水平降低所致。
05、家族的遗传
若父母均患有复发性口腔溃疡，其子女约有80%—90%患病，若双亲之一患此病时，其子女约有50%—60%患病。
06、其他因素
包括生活习惯如吃饭时咬到舌头，微小创伤导致口腔溃疡；精神紧张焦虑也会导致口腔溃疡；喝水少，缺乏微量元素。
其实大多数人的口腔溃疡可以1~2周的时间内愈合，但是如果你出现这个部位刚愈合，另一个部位又发生了口腔溃疡；甚至这一部位的溃疡还没有愈合，另一部位又出现了新的溃疡，病状呈现一种此起彼伏的趋势。这时请及时到医院就诊，一方面需要查明排除口腔癌的可能性；另一方面要及时用药延缓它的发作期，有效控制疾病。
所以，爱吃火锅的各位朋友们，尤其是口腔溃疡的“老顾客”们，可得悠着点，控制一下节奏。因为火锅本身温度高易烫伤口腔粘膜，容易导致口腔溃疡复发加重，毕竟体验这个中酸爽的是自己哈！
