受高温的影响，夏季是一个容易上火的季节。天气燥热，不少人都会出现眼睛干涩、牙龈肿痛、脸上长痘、口腔溃疡等症状。这些外在表现其实是体内“着火”的讯号，不管你是处于上火阶段，还是为了防止上火，平时，都可以多吃一些清热解毒的食物，或者是一些利湿泻火类的食物。
饮食清淡的习惯
饮食方面清淡为宜。夏季饮食要注意少食易上火的食物，如荔枝、桂圆、杏等温热性水果。少吃气温超过35℃的肉类，肉类以鸭肉为最佳。西瓜则是水果中的首选，对咽喉炎也可缓解，但不宜多食。少吃辛辣，有刺激性的食物。
清热解毒食物
木耳、猪血、绿豆、蜂蜜是功能显著且最为平价的解毒食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的用处，能够消灭血液中的热毒。此外，木耳、猪血因具有很强的滑肠用处，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。绿豆味甘性寒，有清热解毒、利尿和消暑止渴的用处。
利湿泻火食物
利湿的食物就有我们熟悉的蔬菜萝卜了，萝卜根据表皮颜色的不同，有白皮、青皮、红皮等多种种类之分，这些萝卜除了可以生吃之外还可以熟食。萝卜中含有多种丰富的营养物质，并且其性味辛、 甘、凉，有消除积滞、化痰解热的功效。
