人体消化系统包含2个部分：消化道和消化腺。消化道包括的器官有：口腔、咽喉、食道、胃、小肠、大肠，主要功能是对食物进行分解和消化；消化腺包括肝和胰腺，主要功能是产生消化液并将它们排入消化管道，属于消化系统的辅助器官。
食物在消化系统的消化和吸收过程：
1、食物首先经牙齿咀嚼之后由食管进入胃，食物和胃液里的盐酸和胃蛋白酶的产生作用后，通过胃蠕动把食物分解为粥样物质，这些粥样物质随即进入十二指肠，由肠道自产的小肠液、大肠液与从肝脏输送来的胆汁和从胰腺输送来的消化液进行混合后开始消化；
2、进入小肠的空肠和回肠后，多糖被分解为单糖，蛋白质被分解成氨基酸，脂肪被分解成甘油和脂肪酸，淀粉被分解成葡萄糖，这些营养物质在空肠和回肠被吸收，然后经门静脉血管输送到肝脏，经肝脏过滤和分解有害物质之后，送往人体所需要的各个器官；
3、分解后的食物残渣被压缩成粪便一路向下由肛门排出体外。
口腔的构成和疾病预防：
口腔是消化系统的起始部分，有牙齿、唾腺、舌头等器官，口腔前壁为嘴唇、侧壁为颊、腔顶部为腭、腔底部为黏膜和肌结构，口腔的功能相对比较简单，主要负责食物的摄入和粗加工，即把食物咀嚼磨碎。
口腔类病症最人印象最深的莫过于口腔溃疡和牙痛，很多人深受其害。
口腔溃疡多发生于口腔粘膜及舌的边缘，白色的溃疡周围有红晕，和其他肌体接触到时会引起烧灼刺痛，如果被咸、辣的食物刺激时，更是疼痛难忍，苦不堪言，发病时间持续一周左右，有的时间长达30天。发病时会引发咽炎、淋巴节肿大、口臭、便秘等症状。一般情况下，如果一周时间能够自愈，说明人体的自我修复能力尚可；如果超过一周时间未好，应就医问诊，避免恶化；特别是长达半个月以上还未好，伴有颈部淋巴节肿大、发热、消瘦等症状，应进行病理检查，防止癌变。
一般临床经验认为，除遗传性因素的影响之外（如果父母患有复发性口腔溃疡症，子女会有80%左右患此病；如果父母有一方患有复发性口腔溃疡症，子女会有50%左右患此病），口腔溃疡是消化系统疾病及功能紊乱的体现，有的也与内分泌失调有关，如女性月经期间体内雌激素下降就会引发口腔溃疡，但绝大部分人是因为熬夜、精神压力另加缺乏B族维生素引起的。
另外，子威特别提醒经常吃滚烫食物的朋友，经常性进食高温食品极容易对消化道粘膜造成不可逆转的损伤。所以，用餐的时候不要将食物刚从锅里捞出来就直接入口，应适当冷却之后再进食，避免烫伤口腔和食道。特别是四川和北方地区经常吃火锅的朋友要注意！
牙痛和口腔溃疡一脉相承，最常见的病因是炎症和蛀牙导致牙神经感染引起的，个人口腔卫生不良、维生素缺乏、不正确的刷牙习惯和结石是主要原因。
几个快速止牙痛的家庭小秘方：
1、白酒100克，加食盐10克，充分搅拌，等食盐溶化后置火上烧开，冷却后含在嘴里（不要吞下去），牙痛会立即止住。
2、切一小片生姜咬在痛处，或榨汁用棉签蘸点在患处，可以重复多次。
3、用丁香花20克,加酒精100毫升浸泡3日以上，牙痛的时候用棉签蘸点在牙痛的位置，可快速止痛。
由于口腔类疾病都会带来巨大的疼痛感，给人的工作和生活造成不良影响，因此应该进行积极的预防：
1、严防蛀牙，一经发现要立即治疗；
2、注意个人卫生，早晚要刷牙，饭后要漱口；
3、少食烟酒和容易上火的食物；
4、少吃甜食，睡前不吃糖和饼干类食物；
5、不吃过硬、过酸、过冷、过烫的食物；
6、多吃苦瓜、西瓜、芹菜、香蕉、绿豆、苹果、西红柿等清火降火的食物；
7、科学的营养搭配，食物要做到多样化，多吃高蛋白和高维生素、低动物脂肪、易消化的新鲜水果和蔬菜，不吃发霉、变质、烤、薰、腌泡、油炸等垃圾食品；
8、控制好个人情绪，不发脾气，待人平和，遇事冷静，清肺养肝不上火。
牙好，胃口就好，吃嘛嘛香！
