冬天天冷，人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸、腹部和臀部。冬季减肥，除了注意体育锻炼外，多吃些苦寒的食物，能促进身体多消耗一些脂肪，从而达到减肥目的。推荐喝一些莲心茶，能够解决这些不适。
【功效与作用】
中医认为，莲子心味苦、性寒，归心经、肾经、肺经。具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效。可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症。
清火安神
莲心清心火、平肝火、泻脾火、降肺火、除烦助眠、生津止渴、益肾养精、调整元气。对口干舌燥、口舌生疮、，口干鼻干，面红目赤，头痛头晕均有作用。
养心安眠
莲心安眠，安神养心，对心烦梦多引起的失眠有不错的缓解作用。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。
保护心血管
莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲芯还有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
降压作用
从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。
【莲心泡水怎么泡】
日常水泡用量建议控制在6-12克之间，开水浸泡10分钟即可，如果水煎5分钟，火气重者可每日一泡，连续一周会感觉效果和反应，虚寒者每周不超过2泡。
1.心烦梦多而失眠：用莲子心加一点盐，水煎，每天晚上睡前喝，能够促进上学孩子的睡眠。
2.防治口干舌燥：莲子心用开水沏，不要过浓也不要过淡，日饮两三次可预防口干舌燥、虚火上升、嗓子疼痒、声音嘶哑等。同时还可治疗咳嗽。
3.治心火内积所致的烦躁不眠：莲子心2克，生甘草3克。上二味以开水冲泡，代茶饮，每日数次。
莲子清心茶
原料：莲子心30克、绿茶30克。
制作方法
（1）两种原料分成10份，分别装入10个茶包袋。
（2）每次取1袋。冲人沸水，1分钟后倒掉水。
（3）再次冲入沸水，焖5分钟后饮用，可以反复冲泡。
功效：清热排毒，预防舌尖长疱。清心火、降血压，适合血压高同时感觉心烦、脸红、头晕的人。
莲心性寒，不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。
