酸枣仁，又名山枣仁、山酸枣。是由酸枣成熟后的种子干燥后所得。《中国药典》有关于酸枣仁的记载：“补肝，宁心，敛汗，生津。”可见酸枣仁神奇之功效。而由酸枣仁加工制作而成的“酸枣仁汤”对于失眠多梦，神经衰弱等的患者来说则具有更为显著的恢复效果。“酸枣仁汤用于治发汗后，不得眠睡，或虚劳烦扰，气奔胸中不得眠。”这句出自《圣济总录》的记载则是对酸枣仁汤的功效做出了最好的诠释。那么，接下来就让我们一起来深入了解酸枣仁汤的具体做法，看看它需要哪些材料。
酸枣仁汤所需材料
酸枣仁。故名思议，酸枣仁汤中酸枣仁必不可少。其作用主要在于治疗失眠多梦。
甘草。甘草具有益气、清热、解毒、止痛等奇特功效。对乏力、气短等患者有很大帮助。
知母。知母又叫地参。主要用于治疗发热、口干、烦躁等症。
茯苓。据记载，茯苓具有补益、延年益寿之奇效。
酸枣仁汤怎么做
首先将以上所备的药材全部用水清洗一遍后，同时放入清水内浸泡一小时左右。
所有准备工作完善之后，放入锅中加入水开始加热，一般水的比例以略微高过药材为宜（水超过药面1寸左右）。
加热至沸腾后，改用文火煎半小时左右即可。
酸枣仁汤的功效不仅仅对于失眠患者有很大帮助，更为重要的是能令你精力充沛，健康长寿。
注意事项
酸枣仁在购买时一定要注意辨别真假，具体事项如下：
就酸枣的产地而言，其主要分布在太行山下的邢台地区，历来就有“邢台酸枣甲天下”的美誉，大家在购买时一定要认准产地和邢台的本地品牌忆太行。
