在南方，有一种叫姜黄的植物，药用食用均可。中医说，姜黄具有通经止痛、活血行气、驱寒消炎等功效；西医则发现姜黄含有的姜黄素具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖、保护心脑血管的作用。
通经止痛
年轻女性若经期不规则或有经前症候群，来潮前易乳房胀痛，下腹酸痛及情绪起伏，可以每天使用一小匙的姜黄粉泡成250毫升热开水泡开，加入些许的蜂蜜调味，每天饮用二至三杯。冬天怕热一般人也可以当做热饮，因为姜黄能够促进血液循环及具有抗发炎物质。
降血脂降血压
姜黄的姜黄醇提取液、姜黄挥发油和姜黄素能够有效降低血液中胆固醇含量，达到降血脂降血压的目的。对心脑血管疾病的预防也有一定的帮助。
防癌抗癌
姜黄素具有抑制发炎酵素COX2及，这个酵素会导致发炎及引起癌症，同时可以活化抑制癌症的基因，切断肿瘤的输液及氧气的供应，杀死乙淋巴球细胞及防止肿瘤增大及扩散，它能引导癌症细胞凋亡反应，另外有研究也显示，姜黄也有助阿兹海默症，关节发炎，减轻体重等作用。
姜黄精油姜黄精油也是目前国外研究热门的抗癌精油，但这个精油需要有经过专业的技术及CO2器具才能蒸馏，因为它能抗癌，所以怀孕妇女不能在孕期使用该精油，同时若有使用抗凝血剂者也不能使用姜黄精油，使用姜黄时也要注意用量。
因为姜黄精油具有皮肤刺激性，同时易引起光敏感，使用后要注意防晒，同时从小量开始使用，以1％的浓度调制按摩油。一般未有癌症的民众，仅有乳房囊肿或淋巴常在感冒后肿大者，可以将姜黄精油换成有机柑橘类的精油，同时浓度可以提高至2％。
材料：
1.有机CO2姜黄精油6滴
2.戳根浸泡油20毫升
3.10毫升毛蕊花浸泡油（或金盏花浸泡油）
这几种油是研究具淋巴流动作用，尤其是淋巴系统阻塞者，有助减少肿囊及肿瘤的效果。
戳根按摩油也有助改善哺乳时期乳腺发炎，相关戳根的内容请见这里。
使用方式：每日2次按摩于胸部，淋巴，胸腺及肝胆等部位。
姜黄养肝美肤茶
准备新鲜姜黄9克与250毫升热开水冲泡廿分钟（或用370毫升热水开后，小火煎煮，直至热水减少至250ml）中，过滤后再饮用，若用干燥姜黄根只要3G-5克即可。
