编译 | 赵亚楠
来源 | 搜狐健康
几年前，好莱坞性感女星安吉丽娜·朱莉接受预防性的双乳乳腺切除手术，朱莉的勇敢行为带动了全球女性对于乳腺癌的关注，更让很多高风险女性明白“防患于未然”的重要。近日，《每日邮报》报道，安吉丽娜·朱莉乳腺切除手术的主治医生克丽丝蒂·芬克博士接受采访，提醒高风险女性提早预防乳腺癌，并提出九点预防乳腺癌的建议。
2013年，朱莉发现她遗传了妈妈的BRCA1基因，她母亲死于卵巢癌，此基因表明她罹患乳癌和卵巢癌风险较高。经过慎重考虑后，朱莉接受了预防性双侧乳房切除术，使她患乳腺癌的几率已经从87%下降到5%。在手术过程中，她的“完美”的丈夫布拉德给予了她足够的支持。
芬克博士提醒大家，没有乳腺癌家族史的女性不要认为自己高枕无忧了，因为90 %至95%的乳腺癌病例不是遗传性的。“今年全球确诊了170万例乳腺浸润性癌”，芬克博士说：“我可以保证，对于超过一百万患者是可以控制和预防的。”
对此，她提出九点预防和控制乳腺癌的建议。
1. 每天吃十字花科蔬菜
美国国家饮食、营养和癌症研究委员会都建议多食用十字花科植物，来作为降低癌症发生率的措施。
人类流行病学研究结果表明：食用十字花科蔬菜可以预防如胰腺癌、肺癌、直肠癌、乳腺癌及前列腺癌等多种癌症的发生。
常见的十字花科蔬菜包括：青花菜、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、花椰菜、辣根、大白菜等。
2. 食用富含抗氧化剂的浆果
很多水果中富含抗氧化剂，可以清除人体的氧化产物—自由基，而自由基的产生会诱致细胞癌变，并加速其成长。故而常吃富抗氧化剂的水果可以预防乳腺癌的发生率。
我们常吃的水果中，山楂、冬枣、猕猴桃、桑葚、草莓、石榴、芦柑、橘子、橙子、柠檬等水果抗氧化作用较强。
3. 在餐饮中加入姜黄
姜黄素是从植物姜黄的块茎中提出来的一种黄色粉末，是调味品咖哩中的主要成分。咖哩之所以是黄色，就是因为姜黄的原因。
姜黄中的主要活性成分是姜黄素，实验室研究表明，姜黄素对癌细胞具有抗癌作用。姜黄是一种母乳健康的超级食品，可以很容易地被添加各种食物中。
4. 多吃大豆
多年来，芬克医生都建议患者少食用大豆，但现在已经完全转变了这个看法。她表示：自2009年来，大量的研究已经证明了大豆防治乳腺癌的益处。
美国癌症协会也发表声明：针对女性参与者的研究表明，大豆不仅不会导致乳腺癌，反而对女性健康有一定益处。每天食用1~2份大豆制品（如豆腐、毛豆）是安全的，也不会导致男性长出乳房。
5. 多吃蘑菇
蘑菇是一种很好的营养来源，他们是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。所以平常可以多吃点蘑菇。
6. 使用普通肥皂
医生建议使用老式的肥皂，而不是抗菌肥皂，这样可以减少你接触到毒素的风险。
7. 买有机水果
芬克博士建议尽可能多吃有机农产品，有机农产品中重金属和农药残留量低，可以让我们减少毒素的摄入。
8. 经常除尘和吸尘
家里经常除尘和吸尘是减少空气中毒素的一个好方法。
9. 家里多放绿植
很多植物有“清洁空气”的作用，应对各种毒素效果最佳的盆栽植物，其中包括：棕竹、蕨类、吊兰、万年青、散尾葵、垂叶榕、大叶绿萝、红掌、麦冬、雏菊、富贵竹、常春藤和虎皮兰等。
