养肝的重要性 肝脏对人体的作用很大，人体主要是靠肝脏来代谢的肝脏的主要功能，是分泌胆汁、储藏动物淀粉，调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢等。还有解毒、造血和凝血作用。肝脏还是人体内最大的解毒器官，体内产生的毒物、废物，吃进去的毒物、有损肝脏的药物等等也必须依靠肝脏解毒。需要注意的是，肝脏是一个脆弱的器官，如保护不好便可致病。病毒侵入肝脏后，肝脏的毛细血管通透性增高，肝细胞变性肿胀，肝脏内出血，炎性细胞浸润，导致肝脏肿大，正常功能衰退。大部分肝病可治愈，但少数迁延不愈，变成慢性肝炎。更重要的是维护身体的健康，多吃碱性食物能帮助我们排毒减肥。
马齿苋是一种药食两用的植物，有清热解毒，消肿消炎，止咳利尿的作用，同时还有明目，降血脂，使白发转黑的功效。别名又叫长寿菜，能够促进肝脏排毒。
大麦若叶里面的营养成分非常的多，里面含有多种维生素和矿物质，特别是能够平横体内的酸碱平衡，大麦若叶是减肥的产品，早上的时候喝一杯能很好地帮助我们清除肠道的细菌还有多余的脂肪，更能分解体内的脂肪，而且加上魔芋粉就更有饱腹的效果。
阿胶补血的效果显著，人们给了它“补血圣药”的美名，阿胶富含胶原蛋白质，食用会使肌肤细嫩，弹性好，并且通过调养血，使面色红润。因为常喝姜枣茶，具有湿中散寒，燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，暖身驱寒，全身有温热感。还可以促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜。姜枣利胆，镇痛，抗炎，抗菌，抗流感及上呼吸道感染。此方可长期饮用，美容养生！
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金银花味苦，却是降火清肝的佳品，对口臭和便秘有食疗效果甚好，本身具有清热解毒，通经活络，抗菌的作用，还有美容，减肥之功效。喝酒人食用更好
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中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、护肝清肺热等作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。 薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合。
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