对于每个即将做母亲的人来说，生一个健康聪明的宝宝都是自己最大的心愿。在美国生活了这么多年，宝贝妈咪发现美国人也很讲究食疗，强调低药生活，营养师认为，聪明宝宝是可以从孕期开始培养的，有些食物确实可以促进宝宝大脑发育，增强孩子的记忆力和学习能力，有些则会影响胎儿的大脑发育，所以孕期准妈的饮食习惯绝对会影响小宝宝的智力哦：
【每天补充孕期维生素】准妈孕期总会有一些偏食，孕期维生素的主要功能就是帮助准妈营养均衡：像叶酸在胎儿神经管发育中的作用巨大，孕前期和中期可以预防神经管畸形和唇裂畸形儿的出生率，同时叶酸与维生素B12还会促进红细胞的成熟，避免贫血；维生素C对胶原蛋白的产生、维生素D对骨骼发育、锌离子对胎儿大脑发育的作用都很重要，为了防止孕期准妈摄取的营养不完全，美国医生总是不忘建议准妈吃孕期维素。宝贝妈咪还记得第一次孕检时，虽然我向医生强调了自己在吃维生素，外加叶酸片，医生仍然建议我将普通维生素换成孕期维生素，人家认为孕期维生素的配方最合理，同时针对孕吐很厉害的准妈，医生还会帮你更换不同厂家的孕期维生素，以期达到最好的营养效果。
【深海鱼油不可或缺】根据哈佛大学的研究报告，准妈在孕中期吃的鱼越多，小宝宝在出生6个月后做的智力发育检测中得的分数就越高。这是因为深海鱼类中富含一种叫omega-3的脂肪酸，这种脂肪酸主要存在于脑细胞膜上，可以从各个方面影响大脑发育，而这种脂肪酸人体无法自主合成，必须从食物中摄取，所以准妈多吃一些富含 omega-3 的鱼类对胎宝宝的发育有益无害。当然如果准妈不喜欢吃鱼，也可以买一点提炼好的鱼油药片来替代啦。
【吃鱼要注意汞超标】准妈多食鱼类对母子健康均有益处，只是要注意一点，有些鱼类，特别是深海鱼类体内容易汞含量超标，根据美国食品药物管理局的通告，所有孕妇应避免食用汞含量很高的鲨鱼（shark），方头鱼（tilefish），国王鲭（king mackerel），和旗鱼（swordfish ）；可以吃少量的汞含量较低的三文鱼（salmon），鲶鱼（catfish），鳕鱼（pollack），白鲑（whitefish），罗非鱼（tilapia），和虾类等等。即便如此，准妈一周最多吃两餐鱼类，以避免摄入过多的汞，影响胎儿健康。
【蔬菜水果保平安】除了提供人体必需的维生素，新鲜的蔬菜水果内含有大量抗氧化剂，正是这些抗氧化剂可以保护胎儿的大脑不受损伤，美国营养师建议准妈多吃深色水果或是蔬菜，像各类绿叶菜，木瓜，蓝莓，西红柿，石榴等等，特别应注意的是生食这些蔬果效果最好----只要把它们洗干净就好，水果最好不去皮，避免果皮中的营养损失和细菌污染。
【戒酒】在孕期酗酒的母亲容易生出缺陷儿，比如那位著名歌星的女儿先天兔唇，或者导致胎儿发育迟缓，亦或是中枢神经系统发生病变，这在医学上，叫做胎儿酒精综合征。所以几乎每个医生都会向准妈强调，孕期不能大量饮酒，更不能醉酒。根据美国著名的早产儿研究基金会 March of Dime 最近的研究报告，哪怕是适量的啤酒，红酒或是白酒，也会导致胎儿脑损伤，影响胎儿出生后的学习能力，社交能力，关注力和记忆力，所以，女性在孕期最好还是戒酒。
【多吃高蛋白食物】对于准妈来说，每天需要多吃10克蛋白，以保证生产出孕期必要的激素产出，同时还要满足快速成长的胎儿营养需求：每天多增加一个鸡蛋，或是一杯酸奶（牛奶、豆奶），或是一盘炒肉丝，就足以满足要求。
【注意补铁】很多准妈在孕中期或是晚期都会出现贫血症状，特别是现在放开二胎，二胎妈妈甚至在孕初期都会出现贫血症状。母亲贫血不仅仅会造成胎儿营养不足，最主要的，铁是血红蛋白的重要组成部分，负责在体内运输氧气，可想而知，胎儿缺氧不仅会造成生长缓慢，最主要的是会影响孩子的脑细胞发育，造成孩子智力低下。一般来说准妈的贫血都属于缺铁性的，只要在孕期注意补充足够的铁贫血症状就会有好转，一般孕期母亲需要摄入比平时多一倍的铁。一般贫血不严重时，医生会建议食补，多吃一些富铁食物：深绿色的蔬菜，豆类。红肉（牛羊肉）等等都会缓解准妈的贫血症状，当然贫血严重时医生会建议准妈直接吃铁制剂，帮助补铁。准妈需要注意的是，补铁会加重准妈的便秘症状，所以需要辅以其他食物。以缓解便秘，各类长纤维的蔬菜类，酸奶等都可以缓解便秘。
