它吸收了四季的精华能调理女性更年期,被称为“五谷之贵”

作者:smile欣凝 2018-01-04阅读:1515次

五谷杂粮是我们大家生活中非常需要的,我们多以这些食物为主食,五谷又是饮食与养生的根本,中医上有五谷养五脏的说法,我们就以老百姓餐桌上最常见的这五种谷物来说吧。

它吸收了四季的精华能调理女性更年期,被称为“五谷之贵”

1、大米

大米包括稻米、薏米等,具有滋阴润肺的作用,也兼有养胃的功效。有肺热、咳嗽等症状时,可以喝一些大米熬煮的米汤。它也是大家日常生活中最常食用的五谷了,可以满足人体日常所需的能量。

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2、小米

小米为五谷之首,对补益脾胃有很好的作用。要想把五脏养好,首先要把脾胃养好,胃不好的人都喜欢喝点小米粥,非常养胃,而脾胃虚弱的人,也可以经常喝点小米粥,很滋补。所以小米是身体虚弱者进补的上品,可以补中益气、延年益寿。

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3、小麦

小麦是大家非常熟悉的粮食,中医认为它能养心安神、除烦祛燥。取带皮的小麦熬粥,有助消除烦躁情绪;女性出现更年期综合症、还有盗汗时,都可以用一些浮小麦熬水服用。因为冬小麦从种植到丰收要经过四季,所以还被称为“五谷之贵”。

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4、大豆

大豆是大家比较喜欢的豆类,大豆又分为黄豆和黑豆,大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

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5、高粱

高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可或缺的配角,高粱具有养肝益胃的作用。把高粱面炒一炒,具有收敛止泻的功效,有慢性腹泻的人,可以持续吃一段时间。

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另外还有其它杂粮也是有很高的养生效果。

燕麦的血糖指数较低,有助控制血糖。燕麦中的β葡聚糖具有降低血液中低密度脂蛋白胆固醇的效果,燕麦同时还具有预防便秘和肠癌的功效。

薏仁米中的薏仁脂被发现有良好的控制癌细胞生长的功能,是理想的防癌食品。薏仁米还有美白养颜的作用,因此是高档化妆品中常见的成分之一。

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荞麦最主要的功效是提供能量,它的主要成分是淀粉,是人体内能量的主要来源,荞麦还含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及丰富的膳食纤维,可以控制体重、血糖、血脂。

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看了这些谷物的功效以后,你是不是也知道我们需要补充营养时不会再进行乱补了呢?针对各种问题来“对症下药”才最有效果不是吗?